공식 정보
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Teuchi udon beniya
(手打ちうどん 紅屋)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、금요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi udon beniya（Teuchi udon beniya）
|
|---|---|
| 종류 | 우동、카레 우동、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
06-6991-6252 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府守口市紅屋町5-4 |
| 교통수단 |
京阪滝井駅下車徒歩45秒 다키이 역에서 70 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
～￥999 ～￥999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 近隣にコインパーキング有 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
小学生以下の子供は不可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.6.16 |
| 비고 |
お客様のお声にお答えして日曜日営業始めました。 |
| 맛집 홍보문 |
国産小麦と岩塩で打つ
難波千日前の「釜たけうどん」で修行 ミキシングした生地を１時間程寝かせ、足踏み→折りたたみ→寝かせ３０分 を計６回 熟成には２０時間以上かける 温かい出汁にはいりこと昆布や４種類の節を用い、冷たいぶっかけには２種類の鰹節と昆布や３種の節を使い だし醤油は独自のブレンドです 特に冷たいうどんには独特の食感を出す工夫をしています 国産小麦と岩塩で打つ紅屋のぶっかけうどんを是非１度お試し下さい |
滝井駅より徒歩3〜5分の場所にあるうどん屋さん 手打ちうどん 紅屋。
オープン前から大行列ができており、1時間半以上並ぶこともある大人気のうどん屋さん。2017年2020年2024年うどんwest百名店に選手されています。
店頭でボードに名前を書いてから並ぶスタイルで、名前を書かずに並んでいた場合、1時間以上並んだ後名前を書いて並び直しになるので注意が必要。臨時休業が多くfacebookの確認は必須です。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾鶏天カレーうどん、半熟玉子天
とろみのあるカレー出汁に、薄めの衣で包んだ鶏天と、中太のコシのある讃岐うどんを組み合わせた人気No.1メニュー。追加注文した半熟玉子天も、トロトロの黄身が濃厚でカレー出汁との相性抜群です。
うどんの仕込みは寝かせと足踏みを繰り返し、20時間以上手間暇をかけて作られているそう。国産小麦と岩塩を練り込んでいるようで、ここでしか食べられない、風味豊かで塩味のバランスも素晴らしいうどんをいただけるのも魅力でした！
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なかなかに訪問難度の高いお店ですが、時間に余裕のある時に、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
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（フォロワー１万人突破！）
※グルメブログ
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