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평점에 대하여
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
4.61
752
아키타와 미야기, 점주가 스스로 분주하고 구매하는 날아간 생선을 듬뿍 사용한 오마카세 스시 코스.
4.36
155
차세대 에도 스시 (초밥) 견인하는 풍부한 발상력과 치밀한 수공예.
4.31
236
니가타의 풍토의 은혜를 일관된 잡기에 담아. 전통을 중시 혁신을 계속하는 전통 스시 (초밥) 시점
4.27
237
현내 유수의 인기를 자랑하는 명점이 옷차림 새롭게 이전 오픈. ”니가타를 표현하는 스시 (초밥) ”를 한층 더 높이에.
4.24
73
유명한 가게에서 기른 기술이 빛나는 최고의 튀김으로 아름다움의 나라 아키타의 맛의 정점을 가두는
4.23
189
확실한 눈길과 능숙한 기술로 제철을 잡는다. 생명력에 넘치는 주옥의 일관에 빠져들 때
4.14
177
일관되게 즐거운 장인의 기술. 후쿠시마의 내륙으로, 수고가 걸린 에도마에의 대접과 도호쿠의 술에 취해진다.
4.13
230
중토 요리사류, 고전에 충실하면서, 경쾌하게 비상하는 프랑스 요리.
4.04
104
4.02
508
3.99
1520
마츠도가 자랑하는 마음의 맛.
3.98
2235
2069
1665
3.97
178
솥 올려 우동이라면 『나가타 in향의 향』이지♪
3.96
2849
3.94
1320
1128
431
36종의 매혹적인 향신료와 시원한 소스가 혼연 일체로. 심연한 향신료의 세계를 체감한다.
3.93
2176