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평점에 대하여
“주역은 생산자”. 전국 각지에서 구매하는 뛰어난 식재료의 매력을 전력으로 전하는 일본 요리 요리점.
3.98
좋음
236
3.77
336
3.74
1129
3.72
300
120
다이쇼 3년 창업. 소재의 진가를 이끌어내는 경쾌한 튀김 기술. 전통과 신시대를 담당하는 4대째의 튀김
3.70
200
3.69
158
조약돌에 자리한 마치야를 현대적인 모던 공간으로 개장. 닭 요리와 와인을 즐기는 기온 · 하나미 코지의 가게
3.68
615
531
미쿠니 요리 여관 / 오베르주 료칸 망양루의 직영점 「에치젠게노보」. 신선한 현지 해물 마음껏 즐길 수 있습니다.
3.67
252
낮에는 소바와 발효 요리, 밤에는 갓 오리와 발효 요리의 가게입니다.
3.66
512
3.65
429
50
푸른 하늘 3대째의 원점. 독자 블렌드의 합초를 짠 본격파 에도마에 스시를 맛보세요.
3.62
612
539
메이지 시대의 마치야를 리노베이션한 공간
184
178
신선한 지어, 아와지 소 등 현지 아와지시마의 제철 소재를 살린 사계절의 맛으로 대접
148
3.61
233
121