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하카타역 직결 ◆소바를 주역으로 즐기는 한때를. 골라낸 소주와 엄선한 팔꿈치로 규슈를 만끽 ◎
40종 이상의 일본술을 마실 무제한, 신선한 식재료를 사용한 일본식 안주와 호화로운 시간.
다치카와 키타역 4분 ◆ 아늑한 공간에서 숙련된 장인기와 엄선 소재가 만들어내는 본격 메밀을 맛본다.
차분한 어른의 일본식 공간 ◆매일 아침 수타의 “엄선한 메밀”&오마카세 코스에서 제철 재료를 만끽◎전세 가능
국산 메밀 가루와 아침 채취 코가네이 야채, 후카이도 천연수를 고집한 '창작 소바'를 만끽한다×체험한다
자가 제분한 본격 수타 소바와 사계절의 제철 식재료를 사용한 일품을 엄선한 일본술과 함께 즐긴다
에치고 나가오카 직송 “헤기소바”와 참신한 오리지날 메뉴, 제철만의 계절 요리를 즐길 수 있다!
【예약 접수 중】 수제 메밀과 엄선 된 장인 국물 가게 | 냄비 요리 「소바 샤브」를 만끽