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풍부한 향기, 찢어진 소바. 밤에는 교토시오뎅과 일본술을 즐기는 행복한 시간.
주문을 받고 나서 손에 넣는 세계에 한채 「기적의 메밀」맛을 추구한, 일본 요리 즐길 수 있는 가게
가게 주인의 마음에 마음을 쏟는 석구 갈기의 본격 소바. 맛을 맛보는 제철의 일품이나, 엄선한 술과 함께
자사 제면소 직송의 궁극의 헤기소바와 니가타의 명주, 일품 요리! 감동의 「미」 「육」 「소리」 「희」를.
「진베에」가 오사카 뒤 난바에 오픈! 구조, 오뎅, 메밀로 삼키다!
지물을 고집한 향토 요리. 시리 사방의 식재료를 즐길 수 있는 관광객에게도 추천하는 향토 이자카야 (선술집)