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숙성 가능하고 희귀한 교토 타카사카 닭 사용. 오감의 모든 것을 자극하는 극상의 종합 체험.
다루기도 치기도 구이도 독학으로. 한 개 한 개를 정중하게, 한 걸음 한 걸음을 밟을 수 있도록 맛보는 '등닭'의 야키토리
【기타신치 도보 4분】소재의 맛을 최대한으로 꺼낸 고기 요리 제공. 카운터석・개인실 있음
6월부터 매주 토요일 18시까지의 시간은 초등학생 이하의 어린이 동반 예약도 받습니다.
교지 도리 숯불구이와 제철 야채로 계절을 맛본다. 카운터와 개인실에서 즐기는 한때.
조약돌에 자리한 마치야를 현대적인 모던 공간으로 개장. 닭 요리와 와인을 즐기는 기온 · 하나미 코지의 가게
숙성된 나고야 코친 둥근닭을 사용해 탁월한 숯불로 구워주는 주옥의 야키토리
엄선지 닭을 만끽 ◆ 당일에도 예약 가능한 경우가 있습니다. 부담없이 가게에 문의하십시오
【2022년 백명점 취득】 이전에 의해 2023년 8월 8일 명점이 신주쿠에 리뉴얼 오픈.
검은 고구마 닭, 현산 야채 등의 엄선 식재료를, 고급 비장탄으로 정중하게 구워 줍니다