레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Megumi Suisan
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0952-27-6030 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
佐賀県佐賀市駅前中央1丁目3-8 |
| 교통수단 |
佐賀駅から徒歩1分 사가 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 小上がり席有。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
いつもは店先まで賑やかだけど、さすがに客数はそれほど多くない感じ。この時期ということもあるけど、両隣に居酒屋が開業したことも大きいのではないだろうか。
銘柄指定の無い麦焼酎をロックでもらう。
お通しはもずく酢だった。このもずく酢、かすかにカレーのスパイスの風味があり、こうしたアクセントに新鮮味を感じた。
刺身盛り合わせの一人前を注文する。バラエティがすごい。
奥の左手から、イカ、真鯛、タコ。手前側は、ひらまさ、さわらは炙り、そしてカツオ。
黄身酢、ポン酢の薬味、ゴマ油で食べる。そして醤油は二種類、九州の甘い醤油と辛口の濃口醤油が用意された。
こんな刺し盛りを出してくれるお店、人気になるよね。
さわらの炙りを甘い醤油で食べるのが気に入った。ほぐれるような炙り、炙ることで旨味が凝縮されているような感じがする。カツオは刺身で食べるなら、ニンニクがいいな、生姜を濃口醤油で食べた。真鯛とひらまさ、真鯛と食べ比べてみても、その身の旨味が分かる。真鯛はポン酢、ひらまさは醤油を使う。イカは黄身酢で食べるようにということで、ねっちりとした食感と酢の具合、刺身として黄身酢でイカを合わせて食べるのは初めてのような気もする。タコはゴマ油、こうした食べ方も初めてだな。
真海老の唐揚げ、ちょっと記憶が定かじゃないけど、有明海産とあったと思う。
アタマもろともバリバリと食べる。殻で口の中を切らないように注意深く食べる。衣の香ばしさと身の太り具合、レモンを絞るのが堪らない。サクッと軽い衣は、焼酎のロックに抜群の相性だった。
米焼酎のロックに切り替えて、流し込んだ。