레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Shibata
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-9851 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂2-2-2 |
| 교통수단 |
JR 우라와역에서 도보 약 6분 우라와 역에서 331 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2810820962210 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 카운터석, 테이블석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2022.12.26 |
| 전화번호 |
048-400-2150 |
2023年5月某日の13時過ぎに訪ねた。
浦和駅から徒歩3,4分ほどの場所にあるオープンしてそれほど経っていない感じの蕎麦屋「手打ち蕎麦 しば田」。
程好い広さで清潔感のある店内には先客5名ほど。
テーブル席に1人で座り、ランチメニューから「お刺身丼とおそば（もり）」¥1,250を注文した。
10分ほど待って料理が提供される。
刺身の漬けが乗ったお刺身丼ともりそば、小鉢料理、漬物の組み合わせ。
まずは手打ちの蕎麦を少し箸に取って食べてみる。風味がやや強めで良い塩梅の麺。
つゆに潜らせて蕎麦を食べてみると、カエシの効いたつゆと細めの麺が味わえる。喉越しの良さもあり、江戸の蕎麦を味わっている感じが楽しめる。
小鉢にはひじきと野菜を和えた一品。ほんのり甘みを感じるおかずをつまんでからお刺身丼を食べる。
マグロとサーモンの漬けを盛り込んだ丼。刺身らしさは感じないが、まかない丼のような存在が上質なもりそばには合っている。わさびをしっかり効かせながら丼を堪能する。漬物も良いアクセントになっている。
もりそばを薬味を使いつつ楽しむ。わさびの刺激が蕎麦にマッチして心地好く味わえる。
そばと丼を良いバランスで食べてランチを満喫する。
もりそばは最後そば湯でつゆを割って最後まで味わい尽くす。濃厚なつゆの味の深みをしみじみ感じる。ボリューム的には物足りなさはあるが、上品な蕎麦のランチであった。
浦和駅近くに出来た良い蕎麦屋。ランチの満足度が高かったので、次回は夜につまみと日本酒を楽しんで最後に蕎麦で〆てみたい。