리뷰 목록 : Marukin Hompo

一昨日、味噌つけ麺を食べにマルキン本舗に行ってまいりました。スープは、味噌感が強すぎず滑らかでコクや旨さを感じます。麺は、中太ですが冷水でしめられているため、適度なコシがあり喉越しも良いですね。トッピ...

期間限定メニューの濃厚煮干しラーメンを頂きました。日本一濃厚なスープがうたい文句ですが、麺を持ち上げると纏わりつくスープの量が半端なかったですね。しっかりした煮干し味で、味噌との調合割合もよく両方味わ...

餃子のサービスチケットがあったので久しぶり行ってきました。
元々コッテリ系の味噌が好きなので定期的に来たいと思いつつ里帰りした時でないと来れない為久しぶりとなりました。
他のメニューはだいたい千円...

仕事終わりに味噌ラーメンを食べに、東松山店に行ってみました。
百年味噌つけ麺：中太ストレートの麺で、コクのある少し甘めの味噌スープにとてもよく合います。
つけ麺ですのでスープの熱も下がり、熱々が苦...

レディースラーメンを注文しました。
レディースという名前ですし量は少なめかな？と想定して頼みましたが、一緒に来て普通のラーメンを頼んでいた友人と同じ量！しかもそれにプラスしてチャーハンと杏仁豆腐もつ...

なんだか、ここのラーメンって定期的に喰いたくなるんすけど、今回は熊谷でなく東松山のお店に行ってきました。
つーのも、こっちの方が駐車場とか結構広いんで使いやすいんすよね。

味はもう1押しできる...

2023年9月24日（日）訪問時間11時10分頃(ひとりで)

大きな味噌ラーメンの看板を見かけて以来、1度行ってみたかったお店です。
熊谷にもありますが、東松山のこちらのお店に訪問してみました...

ランチに訪問。
ランチセットがあって注文し、体調もあって今回はつけ麺をメインに。
つけ麺はガッツリ、コッテリ。
濃厚な味噌がパンチ効いてます。
つるシコ麺でつけ汁との絡みよりも、喉越しを意識し...

遅い昼食として初訪問。

注文は、元祖味噌ラーメンと餃子セット。

元祖味噌ラーメン。
麺は、私好みの、硬めに茹で上げられた中太縮れ麺。
味噌スープは、ラード使用なのか、かなり濃厚な味わい...

よくここを通っており、結構人が入っているので気になっていました。
16:30で空いていたので、入ってみました。
客は3組で食べ始めていたので、私が注文してから5分程度でラーメンがきました。
甘い...

日曜日少し早めのランチで家族利用。
11時のオープン前の10時55分に到着も既に10名以上の列。店内広く大人数のテーブルも多数で待つ事なく着席。
炙りコーンバター100年味噌ラーメンをオーダー。
...

3〜6ヶ月に1回仕事で目の前を通りずっと気になっていた味噌ラーメンのお店。ご飯時じゃなくタイミング悪くなかなか入ることができずにようやくお昼に行くことができた。
平日のお昼12時45分入店。中に入る...

初来店！

そして
初来店なのに
味噌ラーのお店なのに
台湾まぜそば を頼んでごめんなさい笑

クーラーが効いている
いや 寒い。
席が悪かったかも 冷風直撃 どんだけー。

ハ...

創業100年の味噌蔵で作られた味噌を使用しているらしく、
100年熟成させた味噌では無いらしい。。。
そりゃそうでしょうね♪

◎ 百年味噌ラーメン　825円税込

【麺】
黄色がかった...

正月休み最終日。朝昼晩朝昼晩とメシを作ると、さすがに疲れます。
まあ、最終日の昼ぐらいは、ということで、とりあえず外へ。
ただ、こういう時に、肝心の食べるものが決まりません。
エイヤッ！と入った...

炙りコーンバター百年味噌ラーメンと辛ネギマルキン味噌ラーメンを頂きました。スープはわりとあっさりで,麺は全卵使用でモチモチしています。金曜日は、のりトッピングはサービスで、味玉を追加トッピングしました...

マルキンって甘いんだよな〜


噂でよく聞くこの話を確かめに入店。いつも混んでいるのでなかなか遠ざかる店だったが、夜遅くに空いていたで勢いで入店。

スタンダードなメニューを頼んで味を確かめ...

いつも混んでる感じのラーメン屋さん
ラーメン食べたいな〜と思って行ってみました

みそラーメン専門店
味玉百年味噌ラーメンと炙り豚バラマルキン味噌ラーメンを注文
麺はちょっと太めの麺で、濃い...

お店の前を車で通るたび、いつでも駐車場がほぼいっぱいだった路麺店へ。開店以来盛況が続いているので、さぞかし美味しい一杯がいただけると期待にワクワク。
マルキン本舗東松山店
メニューはこんな感じ。
...

マルキン本舗 東松山店

特製マルキン味噌ラーメン1320円

味噌のコクが深くて肉との相性良かったです！
キャベツのシャキシャキ感もいいですね