공식 정보
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점포명 |
Saikabou
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장르 | 한국 요리、냉면 |
예약・문의하기 |
042-978-8188 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
埼玉県日高市高麗川2-1-15 ラヴィータ 1F |
교통수단 |
고마가와 역에서 61 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
34 Seats ( テーブル席) |
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개별룸 |
가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.4.26 |
私の住む日高市に「妻家房」(さいかぼう)オープンしました!
日本でいち早く韓国料理を紹介した有名店は、
東京四谷に本店を構え、主に都内で数多く店舗展開しています。
そんな有名店が何故ゆえに、こんなサイタマの秘境 ド・いなか 日高市にお店を構えた?
理由はただ1つ 日高市には 高麗神社があるから!(由来はお調べくださいませ)
それも私が通勤 プライベートで 毎日利用するJR高麗川駅の真ヨコ
オープンまでの工事がとても長く、今か今かと待ち望んでいました。
今年4月のオープンから2ヶ月、家族2人は何回か通っていましたが、
私はやっとのことで初めての入店です。
妻家房のホームページを見るとレストラン扱いではなく、
イートイン併設店の中に含まれている高麗川店
でもどこがイートインなんだか 立派なレストランです!
キムチなどテイクアウトの品々も多く並んでいて、それだけでも利用可能
規模はとても小さいながら店内には「キムチ博物館」も併設された凝った店舗
私にとって妻家房の思い出は
以前、池袋の東武百貨店地下にイートインがあってたまに利用していました。
私の妻家房の印象は、万人受けする韓国料理
初めて韓国料理に挑戦したい人のための初心者向けのお店
それ故に見た目を重視し、とても繊細にして綺麗
辛さも抑え食べやすくて、わかりやすい代表となる韓国料理を揃えている。
そんなふうに捉えています。
土日祝問わず 平日も通し営業って・・・ 田舎では必要ないんじゃないのかなあ〜
ただ行った週末の夜は、遅い時間になるにつれ予約席ができるほど混んでいて。
どれもこれも美味しく頂きました。
でもちょっと不満だったのは ユッケジャンうどんの麺
この麺、太さは違えど冷麺のメンと同じ。あの盛岡冷麺のメンとよく似ている。
このメン、とても太くてコシがありすぎ。なので小さい子や若い女性はどうかな?って
ダシが効いてウマ辛なスープとは、ケンカしあい合っていない気がする。
このメンではなく「カルグクス」(韓国のうどん)のほうが個人的にはスキ
でも日本のチェーン店にそれを求めるのは難しいし、
10人が食べて10人満足行くかっていえばそうでもない。
ならば日本で一般に売られている市販の袋詰のうどんでも十分なんじゃないかな。
ユッケジャンは「染まる」メンのほうが合います。
頂いた中に私の好きなチャプチュが無いのは
普段、テイクアウトでよく買っていて我が家の食卓に並ぶ率が高いから
正直、もう飽きちゃって。
たまにお店の前にトラックが止まっていて知り尽くしていますが、
料理や素材は、川口市にある工場である程度作られて運ばられきます。
それでも手作りの料理として完成度も高く
味になんら問題なく誰でもおいしく頂けることは間違いありません。
韓国好きな方々が高麗神社に来られ
帰り道、地元で韓国料理を食べて帰れるなんて理想郷じゃないですか。