레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hasegawa（Hasegawa）
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|---|---|
| 장르 | 향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0740-38-2132 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県高島市朽木村井472 |
| 교통수단 |
車（非常に狭い道で、ガードレールもないのでお気を付けください。） |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 비고 |
１・２月は降雪のため臨時休業有り |
山奥の隠れ家というシチュエーション・フリークの私はまたもやナビ頼り
で朽木まで出かけました。
途中までは結構楽勝でしたが最後の最後、ここ登るの？っていう急坂。
おまけに切り返ししないと曲がれない急カーブ。かなり冷や汗でした～
坂の手前にも駐車場があるので、不安な方はそこに駐車の手も。
そこには民芸調のどっしりした構えのお店が。
中は高い天井と広々とした板の間とカウンター。夏は涼しそう～
電話で予約しておいたお任せコース（３５００円）
食材により多少値段は変動するとのことです。
１鹿のたたき・ホウレン草と松茸のお浸し
「鹿大丈夫ですか？」とのご主人の問いかけに
全然癖無いよ、との熊まで食べた強者の友達の勧めで食べましたが、
馬刺しより脂っ気が少なくあっさり美味。見た目よりうんと柔らかい。
２岩魚のお刺身
脂がよくのり、川魚とは思えない癖の無さ
３栃餅の揚げ出し
美味しかったです～☆少し甘めの出汁が栃餅の芳ばしさとベストマッチ
これにも贅沢に松茸が添えられ、山里の豊かさを感じます。
４岩魚の塩焼き･柿のみぞれ酢和え
身がほろほろとして、いい塩加減。柿のみぞれ酢も絶品の美味しさ！
５岩魚の骨煎餅
パリパリと塩で。
６地鶏の唐揚げとサラダ
７鯖寿司とエノキ茸の味噌汁
これはさすがに「栃生梅竹」さんの鯖寿司に軍配。友達は山かけご飯を選択。
澄んだ空気の中で朽木の美味しさ堪能しました。冬にも温泉に泊まって
鍋料理食べたいな～