공식 정보
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점포명 |
Uoya Nagahisa
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장르 | 해물、이자카야、스시(초밥) |
054-255-8886 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
静岡県静岡市葵区鷹匠3-22-5 |
교통수단 |
히요시초역에서 도보 3분. 시즈오카 신용 금고 본점 앞에 가게가 있습니다. 히요시초 역에서 156 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
75 Seats ( 카운터 10석, 개인실) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 근처에 계약 주차장 있고, 회계시 신고하면 할인 티켓을 받을 수 있습니다 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
오픈일 |
2011.3.14 |
가게 홍보 |
맛있는 물고기를 먹고 싶다면 우오야 나가히사! 라고하는 매장의 인기 가게. 천연 남상어와 지어를 멋진 접객으로 즐길 수 있다
천연 남상을 최단 루트로 구매하여 신선한 채로 고객에게 전달하는 나스비 그룹이 고집 뽑은 가게, 그것이 우오야 나가히사입니다. 또 유이항 오마에자키항으로부터의 신선한 생선, 시즈오카에서 채취한 쌀의 술 등에도 구애를 요구해, 현지의 여러분에게는 물론, 현외로부터의 손님에게도 시즈오카의 맛을 즐길 수 있습니다. |
平日予約し19時30分頃来た、店内は満席
旨い魚を食べたいならこの店、グループのあるお店は仕入れから納品まで強い流通経路を持っているから、流通量の少ない天然南マグロも入ってくる
アルコール2杯、天然南マグロ盛り合わせ、まぐろの酒盗チーズ、まぐろの酢モツ、砂肝コリコリ揚げ、ホタルイカ沖漬け、長崎岩牡蠣、おにぎりを注文、1人6000円、適切な価格
緑茶割りは、清水「両河内茶」と静岡「本山茶」で焼酎を割ったもの、両河内はサッパリ飲みやすく、本山はズッシリ濃厚、いずれも最高
マグロ盛り合わせは圧巻、やはり存在感バツグンなのは天然南マグロ、上質な脂と力のある赤身で、天然モノは甘みが違う
タタキ、赤身、中トロ、大トロが盛り合わされていて、山葵も本格的、ダイヤモンドのような光沢が良い
酢モツと酒盗チーズも見事だった、癖の強い品だが、濃厚な味わいゆえ、お酒が進むったらないね
長崎岩牡蠣は大ぶりで栄養たっぷり、レモンをかけてサッパリいただく、濃厚な旨味とコクが詰まりまくっている、流石海のミルク
砂肝とホタルイカも良かった、特筆すべきものはないが、レベルは普通に高い、薬味が多かったり、一工夫凝らされている
そしてずば抜けていたのは魚ではなく、おにぎり、具材は少ないが、米と海苔が異常にウマイ、フワッフワのお米と海苔
炊き方なのかな?新米なのか?こんなに美味しいお米は久々に食べた、これと刺身で十分満足できたな、いいお店だ