공식 정보
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BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
(ベージュ アラン・デュカス 東京)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO（BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3120 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日キャンセルは、キャンセル料としてコース代金の人数様分を100%頂戴いたします。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング １０Ｆ |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자역 도보 3분 긴자잇초메 역에서 153 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料12％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 45명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 세미 프라이빗 스페이스(파테이션으로 나누어져 있는 반개실)유. 특별한 식사 장면에 이상적입니다. 요금에 관해서는 직접 레스토랑에 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 이용시는 사전 예약과 차종과 사이즈를 알려주셔야 합니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
12세 미만의 어린이의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 남성의 손님은 재킷 혹은 칼라 첨부의 셔츠의 착용을 부탁하고 있습니다. T-셔츠・하프 팬츠・샌들 등 경장으로의 입점은, 삼가해 주시고 있습니다. 극단적으로 캐주얼한 복장으로의 내점은 거절하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.12.4 |
| 전화번호 |
03-5159-5500 |
| 비고 |
전세, 이벤트도 받고 있습니다. 문의에 대해서는 전화로 받습니다. Afternoon tea 시작! ■ 애프터눈 티 개요 시간 : 13:30 ~ 15:30 (음료 LO 15:00) 요금 금 : 1 인 7,000 엔 (디저트 7 종, 커피 또는 홍차) 유리 샴페인 포함 +3,000 엔 유리 샴페인 종, 세이 보리 포함 +5,000 엔 * 애프터눈 티는 2 일 전까지 예약 필요. * 상기는 세금 포함 가격입니다. 서비스료를 별도 12% 받습니다. 예약은 레스토랑 홈페이지 또는 전화로 받습니다. |
結婚以来大型連休なか日のランチに毎年フレンチをいただく日を設けるようにしています。はじめは海外挙式の後に身内で食事会をした神谷町ホテルだったのですが、再開発で姿を変えてしまったことなどもあり、その後は数年前から人生経験も兼ねて都内のレストランめぐりをはじめました。
と言うことで、今年はこちらのベージュ アラン・デュカス東京。ご存知のとおり、銀座CHANELビルの10階です。
妻がCHANELのバッグも持ってないなどと気にしていたことなどまったく意に介さず、スーツ男性が開けてくれたエレベーターを上がると、天井高く抜けるようなスペースのベージュ東京に辿りつきました。
さて、食べログではありますが、それぞれの料理を細かく解説するほどの力量もないので、全体的な印象を。
たしかに場所柄海外観光客の方が多く、ドレスコードが寂しく感じられると言うことも否めませんが、周囲をあまり気にしなければ、巨匠アラン・デュカス監修のそれぞれの料理は、見た目の華やかさだけではなく、素材とマッチした的確な調理とソースにより、充分幸せを感じられるものでした。
ただひとつだけ、鴨の火の入りがあまく、それが狙いだとすれば、筋を感じさせる原因にもなっていて少し残念ではありましたが。
ギャルソン、ソムリエの方々もダブルチームでカジュアルかつとても気持ちの良いご対応をしていただき、プリフィクスの前菜からデザートまでとても豊かな味わいのお料理をいただきました。
そして、最後のショコラのデザートは本当に絶品です。ギャルソンの方に、食中にもう一度説明をしていただいてしまいましたが、いくつもの素材を重ね合わせ、見た目も本当に美しいひと皿。
いくつか行きたいフレンチも多いので、数年したら再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。