공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Bokujin（Ginza Bokujin）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-6320 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル ５Ｆ |
| 교통수단 |
긴자역 A10(와코마에)에서 하루미 거리 GUCCI 우회전, 직진 100m 정도 마츠오카 긴자 빌딩 5F(도보 1분). 긴자 역에서 145 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料としてお会計の3％を頂戴します。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 전세는 26~36분까지 가능） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 (점외・옥외에 흡연 스페이스 있음) |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-5159-7366 |
| 비고 |
문의는 이쪽 bokujin.ginza@gmail.com 《지불 방법에 대해》 신용카드는 1만엔 이상으로 합니다. |
海鮮丼233丼め
旦那さんのお誕生日ということで銀座のお店を予約。
グルメな知人からおいしいお店があると教えてもらったんですよ。
見た目居酒屋っぽいんだけど、味はそこらの料亭に負けてないからと。
なんだ、それは？と思いながらも信頼できる情報なので、そちらのお店にしましたよ。
銀座のＡ10出口を出て歩いて3分くらい。
もっと近い出口がありそう。
確かに見た目は雑居ビルの居酒屋っぽい。
看板も居酒屋テイスト。
なのに入口にサイン色紙がいっぱい！！
ふらりと訪れる人が多いそうです。
カウンターもあるけど、半個室のお部屋へ。
サントリープレミアムモルツ中ジョッキ・山崎12年ハイボール
650円・1200円
お通し
700円
小松菜と焼きシメジの菊花和え。
香ばしく焼けたシメジとジュレ状のソースがベストマッチ！
有機野菜・秋茄子・トマト・キノコのサラダ
880円
運ばれてくるなり広がるトリュフの香り！
トリュフ大好きな私には嬉しい！！
揚げ茄子にトリュフがこんなにあうとは知らなかったわ。
アボカド・とろ湯葉・生うに・キャビアのせ
1,280円
とろ湯葉が本当にとろとろ！！
洋と和の食材がミスマッチに思えて、実は絶妙なハーモニーなのですよ。
お料理がどれもおいしいのでお酒もすすんじゃいます。
日本酒のいいのが揃っているというので頼んでみました。
而今
1,200円
なんと純米吟醸がありました。
もうね、ひとくち飲んで唸っちゃいます。
深いコクがあるのに、決してしつこくない。
飲み口がすっきり。
新政 Ｎｏ．６
750円
安定のおいしさのＮｏ．６
昔に比べたら手に入りやすくなりましたよね。
それでも常にお店にあるのは凄いです。
青森県産 殻付き大ぶりホタテ
720円/1枚
でかっ！！
北海道の帆立だって、ここまで分厚くなかったですよ。
帆立好きにはたまらないです！！
この帆立の汁で白米食べたかったｗｗ
牛スジの八丁味噌煮込み
920円
牛スジ煮込み好きの旦那さんのためにオーダー。
かなり八丁味噌の風味が濃いです。
自分で作るときはデミグラスソースと八丁味噌をあわせて作るんですよ。
久しぶりに正統派の牛スジを食べた感じ。
極上肉三点盛り合わせ
2,680円
青森県産 鶏モモ肉(シャモロック)
青森県産 豚ヒレ肉(まぼろし豚)
青森県産 牛フィレ肉(八甲田短角牛)
こちらも七輪で焼いていただきます。
柚子胡椒、わさび、シチリアの塩、レモン、そしてヒマラヤ岩塩が添えられていました。
これがヒマラヤ岩塩！
石じゃないのよ。
ヒマラヤ岩塩はピンクのものは見たことあるけど、こんな黒いのははじめてです。
これをおろし金でおろして使うのですが…硫黄の風味がするんです！！
塩だけでおいしい！
塩が肴になる！！
焼けたお肉にちょっとつけて食べると、今まで味わったことのないおいしさに！
もちろん、お肉自体もおいしいんですよ！！
鶏も豚も牛も感動のやわらかさ！！
家にはトリュフ塩が常備してあるけど、これはトリュフ塩と同レベルで使える！
欲しい！！ｗｗ
旦那さんは焼酎を追加。
黒糖焼酎 喜界島
580円
私はおもしろいお茶を。
奇跡のキノコ！！カバノアナタケ茶
530円
サルノコシカケ科のキノコです。
抗がん効果、抗ウイルス効果が期待されるお茶なんですって。
無味無臭で飲みやすいお茶でした。
イクラ丼
880円
最後の〆はイクラ丼で。
イクラもおいしいけど、ご飯もおいしいのよ！！
いや～～お料理もお酒もおいしくて大満足。
旦那さんも喜んでくれました。
で、旦那さんがお礼というわけじゃないけど、帰りにヒマラヤ岩塩買ってくれました！！
お店でこの塩のファンになる人が多いらしく、おろし金付きで販売しているんです。
でも、わかる！！
この塩、本当においしい！！
ネットで買えないか調べたけど、ネットじゃ挽いたものしか売ってないの。
家で玉子料理屋白身のお刺身に使うのが楽しみ！！