메뉴 : Ginza Bokujin

지금 니혼슈 팬으로 모르는 사람은 없을 것이다 야마가타현 무라야마시는 현의 거의 중앙에 위치한다. 다카기 주조가 있는 무라야마시 토미나미는 바로 설국이라는 말이 딱 맞는 토지 무늬. "이 눈이 있기 때문에, 쑥의 발효가 잘 운반해요"라고 14대 브랜드의 입역자인 전무 이사 "15대"현통씨는 말한다 왜 자신의 15대가 아니라, 14대 일 것이다. 여러가지 설이 흐르고 있지만, 14대라는 울림이 그의 감성에 전해진 것과, 숫자로의 특허를 취할 수 없었지만, 14대만은 기적적으로도 특허를 취할 수 있었던 것이다 . 아무래도 「토요시로」라든가 「토시요」등 인명이라고 생각된 것 같다 ~매달 다른 즐거움~ 시기를 놓치면 내년까지 만날 수 없다 기본적으로 14대의 라인업은 연 1회 입하. 이렇게 함으로써 다양한 14대가 매달 다른 즐기는 방법이 생겨, 연간 통하여 질리지 않는 상품 구성을 의도하고 있다. 그 상품 아이템은 대략 20종 가까이. 그 시기에 음주 놓치면 내년까지 기다려야 하는 것이다 ～【보쿠진】 그러니까 즐길 수 있다～ 특별 계약이기 때문에 할 수 있는 것 특별한 계약을 나누고, 14대를 구입하고 있습니다. 그러므로 그 달에서만 맛볼 수 있는 특별한 14대를 제공할 수 있습니다. 매진되는 대로 종료, 다음에 즐길 수 있는 것은 내년이 됩니다. 입하 시기 등은 문의해 주세요

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◆ 14 대 순미 음양 조 늘어진 원주 14 대 중에서 유일한 본생 원주 오리가라미입니다. 화려한 달콤한 향기와 깔끔한 목구멍 야마다 니시키·오쵸 50% ◆14대 특별본 양조 각신혼마루 특별본 양조혼마루는 생식이지만, 카쿠신혼마루는 본생이다. 내년의 14대의 맛을 결정하는 중요한 포지션 미야마 니시키 55% 향기와 풍미 풍부한 맛의 밸런스가 뛰어나고, 깊이가 있는 감칠맛은 부드럽고 투명감을 유지하고 있습니다 야마다 금 35%

야마가타현 다카기 주조 글라스 90cc 1,100엔～ 200cc 2,200엔～

후쿠시마현 히로키 주조 글라스 90cc 825엔～ 200cc 1,650엔

미에현 키야 정주조 글라스 90cc 935엔～ 200cc 1,870엔～

아오모리현 특별순미 입에 포함하면 약간 가벼운 매운 입에서 서서히 단맛에. 토로 ~ 무려하면서도 제대로 된 맛으로 바뀐 유리 90cc 660 엔 200cc 1,078 엔

아오모리현 담려 순미 아오모리라고 하면 「네부타」. 매운맛의 맛은 현지 식재료와 궁합 딱 유리 90cc 539엔 200cc 968엔

미야기현 초신구 상쾌한 바람과 같은 향기로, 드라이와 같은 깔끔한 맛 유리 90cc 539엔 200cc 968엔

야마가타현 순미 음양생 드문 생주가 들어가는 저희 가게. 일본 제일 맛있는 쌀을 목표로, 10년에 걸쳐 탄생한 쌀의 술 유리 90cc 748엔 200cc 1,320엔

야마가타현 순미 대음양 2008년에 런던에서 개최된 IWC(인터내셔널 와인 챌린지)의 SAKE 부문에서 최우수를 획득. 품위 있고 프루티한 향기와 깊은 맛이 가지고 맛 유리 90cc 1,100엔

야마가타현 보통주 엄선된 쌀을 사용해, 깨끗이 한 음료로 식사에 잘 맞는 상쾌한 매운맛입니다 유리 90cc 583엔 200cc 968엔

니가타현 보통주 상온에서 차갑고 맛있게 받을 수 있는, 드라이로 매운 흰 와인과 비슷한, 쿠라모토 밀어주는 술 유리 90cc 583엔 200cc 968엔

후쿠이현 일품 부드러운 맛, 상쾌한 취한 기분, 산림의 향기가 은은하게 깨끗이 타입 유리 90cc 583엔 200cc 968엔

에히메현 담려 매운 에히메의 토속주. 식중주에 최적인 마시기 쉬운 술 유리 90cc 495엔 200cc 858엔

가가와현 농양순쌀 우동으로 유명한 가가와의 토속주. 취지 입 타입으로 주목의 술 창고 유리 90cc 583엔 200cc 968엔

야마구치현 순미 대음양 45 유리 90cc 748엔 200cc 1,320엔

야마구치현 연마 3할 9분 유리 90cc 1,100엔 200cc 1,980엔

야마구치현 연마 2할 3분 유리 90cc 1,738엔 200cc 3,080엔

야마구치현 발포 니고리 병 360ml 2,970엔

야마구치현 쌀 소주 1,320엔

◇아오모리현 육안 8선 엔부리 화부키 눈 순미 음양 90cc 748엔 200cc 1,320엔 아오모리현 순미 음양. 과일로 마시기 쉽다. 화려하고 여성 인기 발군 ◇아키타현 ARAMASA No.6 R-type 순미 글래스 90cc 660엔 200cc 1,078엔 아키타현 순미. 흰 복숭아처럼 부드럽고 달콤한 향기. 라이트로 깨끗이로 한 맛으로 마시기 쉬운 의 학 CWS R30 특별 순미 글래스 90cc 660엔 넉넉하게 200cc 1,078엔 향기는 블루 멜론과 같은 젊음. 신선한 맛있는 ◇야마가타현 洌 純米大吟醸 글라스 90cc 825엔 200cc 1,430엔 상쾌한 산과 제대로 된 단맛의 조화로운 맛 산법사 순미 초신맛 생원주 글라스 90cc 583엔 넉넉하게 200cc 968엔 적당한 신맛과 독특한 맛. 요리를 돋보이게 하는 나와키역 가미키모토 순미 음양 달밤 90cc 660엔 200cc 1,078엔 월밤의 밤에 굉장히 한잔. 부드럽고 부드러운 맛

◇도치기현 봉황 미다 블랙 피닉스 아이야마 순미 음양 유리 90cc 935엔 200cc 1,650엔 트로피컬한 감귤과 실미. 마치 화이트 와인과 같이

◇니가타현 키타유키 순미 대음양 에쓰 담려 글래스 90cc 1,210엔 넉넉하게 200cc 2,178엔 와인 글라스로 맛있다. 니혼슈 어워드 2012 「최고 금상」수상 쌀 대음양 중에서도 돋보이는 향기를 실현! ◇이시카와현 사자후 슈퍼 매운 맛 순미 글라스 90cc 583엔 200cc

◇효고현 센스케 특별순미 무여과 이쿠하라주 글라스 90cc 660엔 200cc 1,078엔 어택은 신선하고 상쾌감이 있는 인상 ◇와카야마현 숙성을 거쳐 볼륨감 만점에

◇히로시마현 김천 가을의 풍아 순미 대음양 글라스 90cc 935엔 200cc 1,650엔 라・프랑스와 같은 화려하고 우아한 향기 완벽한 매운 맛 순미 신뢰 센본 니시키 특별 순쌀 유리 90cc 660엔 200cc 1,078엔 엔 은은한 가스감과 두께 있는 맛

◇에히메현 일도 양단 순미 대음양 드라이 글라스 90cc 935엔 200cc 1,650엔 48엔 200cc 1,320엔

◇후쿠오카현 와카나미 순미 음양 글래스 90cc 715엔 200cc 1,210엔

◆밝은 농촌 / 밝은 농촌 붉은 고구마 각 25도. 지금 소주 좋아하기에는 추천 일품. 품위있는 단맛으로 짙지 않고, 단맛과 향기가 퍼지는 타입 글라스 680엔 병 4,900엔 원산지：구마모토현 제조원：기리시마초 증류소 종류：감자 소주 ◆아카기리시마(한정주) 25도. 년에 2회만 출하되는 한정술! 소주 팬이라면 한 번은 마시고 싶다 유리 680엔 병 6,800엔 원산지：미야기현 제조원：기리시마 주조 종류：감자 소주 ◆일각자 25도. 고구마 100%를 고집하는, 양질의 고구마가 실현한, 깨끗이 마시기 쉬운 맛 글라스 650엔 병 4,500엔 원산지: 가고시마현 제조원: 고마키 양조 종류: 고구마 소주 고구마도 100% 고구마 소주. 「이른바 루이모 누룩」소주의 원조입니다 글라스 650엔 원산지：가고시마현 제조원：고쿠분 주조 종류：감자 소주 ◆바다 25도. 거미없는 단맛과 선명한 향기. 상쾌한 목걸이가 특징의 여성에게 추천의 일품 글라스 680엔 원산지：가고시마현 제조원：오카이주 종류：감자 소주 ◆귀신 25도. 야~키이모~의 소주입니다 글라스 650엔 원산지:가고시마현 제조원:다사키 주조 종류:감자 소주 ◆흑기리시마 25도. 녹는 단맛에 은은한 쓴 맛의 여운이 남는, 깔끔한 중후한 맛 글라스 580엔 원산지：미야자키현 제조원：기리시마 주조 종류：감자 소주 ◆이사미 25도. 약 20년전 「마왕」을 낳는 백옥 양조의 단골 소주 글라스 880엔 원산지：가고시마현 제조원：카이 상점 종류：감자 소주 ◆산다케 25도. 원생림에서 여과된 명수로 담는 본격 소주. 야쿠시마 명산의 마시기 쉬운 향기가 좋은 술입니다. 유리 680엔 병 6,800엔 원산지：가고시마현 제조원：산다케 주조 종류：감자 소주 ◆백옥의 이슬 25도. 「마왕」을 낳는 시라타마 양조의 단골 고구마 소주 글라스 650엔 원산지:가고시마현 제조원:시라타마 양조 종류: 고구마 소주 ◆길조 보산 25도. 부드러운 입맛으로 누구나 납득할 수 있는 맛 글라스 680엔 원산지：가고시마현 제조원：니시주조

◆토미노호산 25도. 클래식!黃麹을 사용하여 고구마 소주의 향기를 억제한 깔끔한 입맛. 프루티인 고구마 소주 글라스 680엔 병 5,500엔 원산지：가고시마현 제조원：니시주조 종류: 고구마 소주 ◆타이거 앤드래곤 25도. 고구마의 향기가 강하고 무겁고 도시리로서, 그래서 와인 같은 숙성감도 맛볼 수 있습니다. 조이 화이트라고 하는 고구마의 품종을 원료에 넣어, 프루티인 풍미와 은근한 목 넘어 글라스 750엔 골태의 탄탄한 체격의 장점, 입안에 부풀어 오른 고구마의 향기 유리 680엔 원산지：가고시마현 제조원：사타종지 상점 종류：감자 소주 ◆아카토마 25도. 지하 수백 미터에서 솟아나는 천연수를 사용! 부드럽게 퍼지는 달콤한 고구마의 향기가 특징 글라스 750엔 원산지：가고시마현 제조원：하마다 주조 종류：감자 소주 ◆나카무라 25도. 자연농법을 고집한 원료에 의해 만들어지는 소주 글래스 880엔 사토(흑·백) 각 25도. 블랙 : 검은 누룩을 넣어 흰색보다는 제대로 된 맛. 흰색 : 흰 누룩을 넣어 부드러운 맛 유리 980 엔 원산지 : 가고시마 현 제조원 : 사토 주조 종류 : 고구마 소주 ◆ 마왕 25도. 입수 곤란으로 한번은 마시고 싶은 프리미어 본격 소주 글라스 1,400엔 원산지：가고시마현 제조원：시라타마 양조 종류：감자 소주 ◆무라오 25도. 입수 곤란으로 한번은 마시고 싶은 프리미어 본격 소주 글라스 1,650엔 원산지：가고시마현 제조원：무라오 주조 종류：감자 소주 ◆모리 이조 25도. 입수 곤란으로 한번은 마셔 보고 싶은 프리미어 본격 소주 글라스 2,200엔

◆달속(보리) 25도. 풍부한 보리의 향기와 감칠맛이 있어 「밀짚모자의 향기, 땅콩과 같은 가벼운 향기와 맛」이 특징 글라스 880엔 매우 고소하고 옛날 그리운 보리 초콜릿 같은 마시기 쉬운 인기 소주 유리 980 엔 원산지 : 오이타 현 제조원 : 요 츠야 주조 종류 : 보리 소주 ◆중간 25도. 보리의 특징인 입맛의 가벼움. 감압 증류로 경쾌한 풍미로 완성한 보리 100% 소주 글라스 780엔 보틀 5,800엔 원산지: 미야자키현 제조원: 쿠로키 본점 종류: 보리 소주 ◆만년성 25도. 꿀벌의 향기롭고 향기로운 향기와 농후한 맛을 가지는, 만끽이 있는 보리 소주 글라스 680엔 원산지:미야자키현 제조원:와타나베 주조장 종류: 보리 소주 ◆한 알의 보리 25도. 깔끔하고 단맛과 깨끗이 있는, 토미노호산의 니시주조의 본격 소주 글라스 650엔 병 4,500엔 원산지：가고시마현 제조원：니시주조 종류：보리 소주 ◆산원숭이 25도. 나카나와 백년의 고독 등으로 유명한 쿠로키 본점이 새롭게 신설한 증류주(오스즈야마 증류소)로 만들어집니다. 글래스 780엔 원산지：야마구치현 제조원：나가야마 주조 종류：보리 소주 알코올 도수：25도 ◆사토(보리) 25도. 사토(흑・백)로 친숙. 보리의 소재감이나, 부드러움을 솔직한 단맛으로 표현 글라스 880엔

25도. 음양주처럼 화려한 향기를 가진 세계에서도 인정받은 월드 클래스의 소주 글라스 880엔 원산지：구마모토현

25도. 본격 위스키 브랜디를 연상시키는 부드러운 맛이 쌀과 완벽하게 매칭 글라스 750엔 원산지：구마모토현 제조원：오이시주조장

25도. 아마미의 방언으로 「바다의 그분의 낙원」. 상냥한 향기와 흑설탕다운 단맛, 상쾌감 있어 유리 750엔 원산지:가고시마현 제조원:아마미 오시마 개운 주조 종류:흑당 소주

25도. 흑설탕 소주 팬에게는 뿌리 깊은 인기. 달콤한 향기와 상쾌한 목월입니다 680엔 원산지:가고시마현 제조원:아사히 주조 종류:흑당 소주

25도. 2007년부터 몬드 셀렉션을 3년 연속 수상! 최초의 사람이라도 마시기 쉽고, 아무리 마셔도 질리지 않는 유리 680엔 원산지：오키나와현 제조원：히카 주조 종류：아와모리

25도. 25도이므로 입맛도 좋고, 술 초보자 분이나 여성에게도 인기! 술취함도 깨끗이 글라스 680엔 원산지：오키나와현 제조원：즈이센 주조 종류：아와모리

25도. 상쾌한 향기와 은은한 단맛을 맛볼 수 있는 마시기 쉬움 680엔 원산지：오키나와현

병 9,800엔 원산지：오이타현 제조원：요츠야 주조 종류：보리 소주

병 15,000엔 원산지:가고시마현 제조원:시라타마 양조 종류:감자 소주

웃는 문에는 후쿠우메 키타루. 한입 마시면 에비스 얼굴. 향기 상쾌하고 달콤하고 고급

브랜디, 꿀로 5년 이상 숙성시킨 밸런스가 높은 매실주

2011년 텐만 텐진 매실주 대회에서 1위 수상 매실주

카가와산의 「와산분당」을 사용. 매화는 와카야마현산의 “미나미타카우메”를 100% 사용해 담은 품위있는 단맛

년에 2회만 출하의 한정 매실주. 깔끔하고 마시기 쉬운 입맛

야카이산의 원주로 담은 매실주. 술이 좋기 때문에 매실주도 좋다! 어떤 요리에도 적합

과육이 45%나 들어간 니고리 타입의 매실주. 매실주의 절반 가까이가 과육이므로, 두근두근 정도로 농후

열정적인 망고의 단맛과 일본의 리큐어 여왕 매실주가 멋진 콜라보레이션! 과일

바나나의 과육 (퓌레)이 녹슬고 있습니다. 달콤하고 부드럽고 뒷맛 상쾌한 인기 매실주

구마모토현산의 「얼스메론」을 사거, 육즙으로 상쾌. 마시기 쉬운 과육이 들어있는 매실주

제대로 된 맛이 있는 브래드 오렌지에 매실주의 맛은 버릇이 됩니다

무려 귤의 쯔부쯔부(과육)가 그대로 들어가 있다

과즙이 40%나 들어간 디저트 감각의 술

보존료, 착색료 등, 기타 첨가물 처리를 일절 실시하지 않은, 상쾌한 유자의 풍미가 인기

직원에게 문의하십시오. 3,900엔～

직원에게 문의하십시오. 9,800엔～

복숭아와 파인애플 같은 달콤한 향기에 자몽을 연상시키는 상쾌한 산. 신선한 과실감이 특징인 화이트 와인입니다. 원산지：프랑스 타입：흰색 달콤함：매운 입

辛口 이탈리아 피에몬테 주 잡지 "빈테크"에서 타자키 노부야 추천. 모든 과정에서 소유자가 수염에 걸쳐 포도 품종의 특성을 표현한 와인. 원산지：이탈리아 타입：흰색 단맛：매운 입

드라이 이탈리아 베네토 이탈리아를 대표하는 화이트 와인 유명 상표. 이 소아베는 조금 다릅니다 원산지：이탈리아 타입：흰색 단맛：도

매운 프랑스 루아르 익은 열매와 상류의 화려한 향기. 과일 맛이 있어, 선세일 특유의 미네랄감도 제대로 하고 있다. 매우 입맛이 가볍고 마시기 쉬운 원산지：프랑스 타입：흰색 단맛도：

드라이 프랑스 부르고뉴 지방 사랑스러운 밀짚 색. 아몬드, 꿀, 익은 과일향에 꽃다발을 연상시키는 매혹적인 향기, 밝은 맛과 부드러운 맛. 명확한 단맛이 있어 밸런스 좋은 것이 특징. 원산지：프랑스 타입：흰색 달콤함：매운 입

중중구 이탈리아 토스카나주 신선한 향기와 산이 특징. 마시기 쉽고, 마시고 질리지 않는 1개 원산지: 이탈리아

中重口 이탈리아 베네토 주 과일 맛도 제대로하고 있으면서, 부드러운 입맛을 가지고, 매우 균형 잡힌 와인. 원산지：이탈리아 타입：레드 달콤함：매운 입

中重口 이탈리아 수령 50 년, 손 따기로 최상의 포도를 선과, 붉은 과일이있는 미네랄, 매우 우아한 와인. 원산지：이탈리아 타입：레드 달콤함：매운 입

중중구 프랑스 부르고뉴 포마르에서 굴지의 역사와 전통을 가진 창고. 수령 31년 이상, 오크로 숙성. 체리와 라즈베리 같은 과일 맛. 원산지：프랑스 타입：레드 달콤함：매운 입

중구 이탈리아 비에몬테 익은 과일과 감귤류의 화려한 향기, 과일 맛이 있어, 선세일 특유의 미네랄감도 제대로 하고 있다. 매우 입맛이 좋고 마시기 쉽다. 원산지：이탈리아 타입：레드 달콤함：매운 입

유리

잘 놀라운 탄수화물 제로. ※식품 표시 기준에 의한 머그잔

중병

우롱 하이…………………580엔 하마 차 하이(건강 차 하이)…650엔 우지 말차 하이…………………650엔 ………650엔 무첨가 스다치 사워…………650엔 시크워서 사워… 키위 사워………………720엔 생그레·키위 사워………780엔 토마토 하이…

카시스/진/피치/파라이소/캄파리/보카 780엔～

콜라겐＆유자 사워……………… …750엔

뿔 580엔 짐 빔 650엔 잭 다니엘 750엔 다케쓰루 780엔 시라스 880엔

건강차 하마차(기적의 버섯)………… 600엔 우롱차……………………………………550엔 루이보스티(논카페인)………550엔 ………………………………550엔 재스민 차…………………………………550엔 콜라…………………………………………550엔 진저에일…………………………… 550엔 드라이 진저에일……………………… 650엔 토마토 주스………………………………650엔