공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiorian Yamashiro
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-2454 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
부담없이 문의해 주세요. |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル B1F |
| 교통수단 |
긴자역 A5 출구에서 도보 1분 긴자 역에서 187 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
없습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 유료 코인 주차 있음. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 드레스코드 |
반소매·단빵·샌들 등, 과도하게 피부가 보이는 복장은 삼가해 주세요. 과도하게 향수를 붙이고있는 분은 퇴점하실 수도 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.8 |
| 전화번호 |
03-6264-5367 |
| 비고 |
※드링크 반입의 경우에는 반입료를 받습니다. |
2013.6.25
コース値段は同行の方々もいらっしゃったので伏せます。
ここの場所は以前鮨一新があった場所、に
同ビルで2つ星のご夫妻が栞庵のご常連であったらしく、こちらに出したという経緯があったようです。
こちらの山城氏は京都美山荘出身で美山荘出店の石楠花の総料理長をされ、栞庵を出し、こちらへ移転されたというわけです。
本日の料理（詳細控えます）
前菜
8寸
刺身の盛り合わせ。。この日鱧も出ていました。
煮物
焼き物、、穴子の白焼き、蒲焼。。お値段でいつもの鰻も出してくれるとお思います。
鮎の炊き込み
赤だし
漬物、、細いきゅうりを昆布で〆たもの。。ここにも感服です。。
デザート、、梅を和三盆焼き。。流石としかいいようがない。
以前の栞庵より、こちらもまたまた腕を上げています。
写真も撮ってありますが、見ればいうまでもない料理の数々。
赤だし１つにもこれほどに手をかけてるのかと、感服いたしております。
こちら不定休ですので、まずはお電話され、昼も土日空いていれば大丈夫かもしれません。
お値段も、気さくなご主人ですのでご予算を言えば無理のない範囲で受けてくださると思います。
ただ、コースですので最低ラインはあるとご承知ください。
正直、この場所ですので、、間違いなく赤本星は確実だと確信しています。