공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
음식점의 주력 포인트
공간
소중한 분을 맞이하는 아파르트만의 이미지
요리
대표작 “오마르 블루의 팔만티에불 캐비어”
요리사
프랑스에서 명예 있는 훈장을 수상. 요리사, 도미니크 부쉐
공간
프라이빗 룸 (전화 전화 예약)
리뷰
-
리뷰 21건팔로워 6명고객님과의 회식에 사용했습니다. 처음 먹는 포아그라나 맛있는 치즈에 소믈리에 쪽으로부터의 와인. 시종 감동 확실히 없었습니다. 접객 서비스도 매우 좋고, "자긴으...자세히 보기
2020/10 방문
1 회
-
리뷰 100건팔로워 23명가족의 생일 점심으로 들었습니다. 3회째인가 4회째⁉️ 코스는 11000엔과 15000엔으로 헤매었습니다만, 게가 좋다고 하는 것으로 11000엔으로. 양쪽 7품...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
-
리뷰 7건
비일상을 맛볼 수 있었습니다. 와인의 페어링을 부탁했습니다만, 어느 와인도 매우 맛있었습니다. 요리도 외형이 예술적이고 훌륭했습니다. 데이트에는 딱 맞는 가게라고...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dominique Bouchet Tokyo （Dominique Bouchet Tokyo ）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-4477 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·히비야선·마루노우치선 “긴자”역 C8번 출구 도보 5분 도쿄 메트로 유라쿠초선 “긴자 잇쵸메”역 6번 출구 도보 3분 긴자잇초메 역에서 63 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001199053 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料12% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 개인실 1실 8석, 테이블석 18석.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실료 점심: 10,000엔 저녁: 20,000엔 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 주차 가능 (긴자 주차장) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,음료 지참 가능,소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
개인실을 포함하여 12세 이상의 고객으로부터 내점하실 수 있습니다 |
| 드레스코드 |
남성 스타일은 테일러드 재킷을 착용을 기준으로 한 복장, 여성 스타일도 거기에 따라 가는 복장 「스마트 캐주얼」을 부탁하고 있습니다. 반 바지, 샌들은 삼가 해주십시오. 준수되지 않는 경우, 입점을 삼가해 주시는 경우가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.27 |
| 비고 |
취소료에 대해 ■ 예약 취소시 ・당일 100% 연락이 없는 캔슬의 경우, 다음회 이후의 예약을 거절하는 경우가 있습니다. |
비슷한 식당 찾기 （이럴 때 추천)
비슷한 식당 찾기 （지역)
긴자잇초메 역
긴자
긴자/신바시/유라쿠초
도쿄
츄오구
종류
주변 지역 랭킹
閉じる
공간소중한 분을 맞이하는 아파르트만의 이미지
오랜 친구인 피에르=마리 브리슨의 예술. 요리사 파리의 아파르트만에 놓여 있던 사물이 가게 안의 곳곳에. 그 모두에게, 자신의 아파르트만으로 소중한 분을 초대하도록 손님을 레스토랑에 맞이하고 싶다고 하는 마음과, 그 날, 그 때, 손님이 바라는 것에 가능한 한 응할 수 있는 레스토랑 되고 싶다는 소원이 담겨 되었습니다.
요리대표작 “오마르 블루의 팔만티에불 캐비어”
전통 있는 프랑스 요리를 현대의 미각으로 진화시킨 요리의 여러 가지는, 경쾌하면서 맛 깊은 것이 특징입니다. 대표적인 메뉴 중 하나인 '오마르 블루의 팔만티에불 캐비어'는 최고급 오마르 새우를 깊이 있는 소스로 받는 일품. 호화로운 만족감에 휩싸인, 아주 좋은 한 접시를 즐겨 주세요.
요리사프랑스에서 명예 있는 훈장을 수상. 요리사, 도미니크 부쉐
1974년부터 조엘 로브션 씨의 오른팔로 활약해, 1981년에 미슐랭 3성급의 「투르 다르장」 총 요리장에 29세로 취임. 2002년 부처 레지온 도누르 훈장, 2007년 슈발리에 국가 공로상을 수상. 2013년 7월 도쿄에 「레스토랑 도미니크 부쉐」를 오픈해, 불과 4개월 만에 미슐랭 2성급을 획득.
공간프라이빗 룸 (전화 전화 예약)
품격 속에도 따뜻함을 느끼게 하는 모던하고 고전적인 개인실은 주위를 신경쓰지 않고 즐길 수 있는 프라이빗 공간. 가족이나, 친한 분과의 특별한 회식, 비즈니스 씬 등, 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다. (정원 8명 개인실료 있음)
도미니크 부쉐에 의한 "진화하는 클래식"을 테마로 한 레스토랑
옛날의 프랑스 요리의 장점을 소중히 해, 반짝임을 주면서, 프랑스 요리다움을 두드러지게 합니다. 시간과 수고를 들여 만드는 소스는 현대인의 위봉에 맞게 경쾌하게 마무리하면서도 맛은 깊고, 담금질은 단정하고 아름답게. 옛부터 한 요리에 현대적 해석을 가미해 표 무대에 서게 하고 소믈리에의 엄선하는 최고의 궁합의 와인과 함께 맛있고 맛보고 싶어지는 한 접시로
...한다. 그것이 요리사 도미니크의 고집입니다.