리뷰 목록 : Nodoguro Senmon Ginza Nakamata

긴자 근처에 있는 이자카야 (선술집) 로가 맛있는 나카마타씨 이자카야풍이지만 노도구로는 일품 사시미도 구운 야채도 맛있었습니다 기차역:히가시긴자 영업 시간대:낮밤 해산물을 좋아하는...

코스를 주문. 목구멍 전문점과 함께 모든 요리에 목구멍이 사용되고 있습니다. 매일 아침 가게 주인이 도요스에 가서 목구멍을 매입해 오고 있다고 한다. 지방이 타고 있어 모두 맛있었...

목구멍을 즐길 수있었습니다,,! 당일(평일)에 예약하셔서 들었습니다. 코스 요리의 일품 일품에 목구멍이 여러가지 형태로 사용되고 있어 일생분의 목구멍을 먹은 생각도 합니다. 생선회...

초대되어 방문한 히가시긴자에 있는 가게. 입구가 조금 알기 어렵지만 지하에 있다. 점내는 넓다고는 할 수 없고, 몇 세트 넣는 느낌. 목구멍을 포함한 구조로 시작하는 코스. 소금구...

생일 축하로 이쪽의 가게에 데려 왔습니다.도내라고 좀처럼 목구멍을 먹을 기회가 없기 때문에, 이러한 전문점은 고맙습니다.
의 도구로 코스를 받았습니다.
생선회에서는 목구멍의 회와 ...

【장소】쇼와 거리의 1개 긴자 근처에 있는 “긴자 사마리아 빌딩 B1F”
【주문】목구멍 밥 ￥3300(부가세 포함)

고급 생선 목구멍을 맛보고 싶어서 방문.
점내는 이자카야 (선...

도쿄 출장에서 긴자 주변에서 저녁 식사를 먹는 가게를 찾아 걸어 있으면 이 가게가.

노도구로 전문 긴자 나카마타 ★
보통 목구멍은 200g 정도인 것 같습니다만, 이쪽에서는 50...

이 가게는 목구멍 전문이므로,
낮의 장애물도 (가격적으로) 높았습니다.
그러나 문득 가게 앞을 지나면 목구멍 국물 차
절임이 1000 엔부터라는 새로운 메뉴.
안쪽 계단으로 지하에...

자리에 붙었을 때, 이름이 담긴 메시지 카드에 맞이한다.
점 이자카야 (선술집) 이자카야풍이지만 요리는 본격적이고, 갭이 굉장하다＾＾
목구멍 밥 세트 3300엔을 선택.
목구멍에 ...

【#도구로 전문점 긴자 나카마타】

노도구로 풀코스
먹어 왔습니다.

극 코스 1인 1만엔
가장 마지막에 코스 내용 실려 있습니다.

코스만 보면 아쉬운 것 같은 느낌입니다만
하나...

정말 좋아하는 목구멍 다하고, 금연, 일요일도 영업과 삼박자 갖추어져 있으므로 갔습니다.
최근에는 목구멍 가격이 상승하고 있으므로, 코스 1만엔으로 이익은 괜찮은 것일까? 라고 걱...

노도구로라고 하면, 노도구로 나카마타씨.
긴자에 몇 개의 점포가 있고, 그레이드가 각각 다른 것 같습니다.

생선회에서 구운, 냄비까지, 목구멍을 다양한 먹는 방법으로 즐길 수 있...

【과거 코멘트하고 있지 않은 투고의 정리와 비망록이므로 낡은 기억입니다】

목구멍을 메인으로 한 가게에서 우선 사용하는 참치를 감상 한 후, 생선회, 구이, 밥 등 다양한 먹는 방...

노도그로의 맛있는 가게의 대명사.
생선 본래의 맛은 물론,
밥도 국물도 맛있기 때문에 절찬해 버린다…

점심 시간이었기 때문에,
혼잡 상태도 완화되었습니다.
다소 바쁜 가운데 서비...

お客様と一緒に初訪です。初訪といっても中俣グループはかなりお邪魔してて、コロナ禍はこな「のどぐろ専門銀座中俣」は斜向かいにある「ふぐ中俣」で営業されていたので、そちらでは何度もお邪魔していました。
...

のどぐろ専門店なんて珍しい！
いつかいってみたいと思ってたお店です

この日に入った のどぐろちゃんを見せてくれます！
とても大きい！口の中真っ黒！

お刺身、塩焼き、さつま揚げ、しゃぶし...

のどぐろのコースをいただきました
お料理はどれも美味しく、、
なかでも塩焼きと土鍋ご飯が絶品
丁寧に説明してくださり気持ちの良い接客でした
店内は数席のみですがそんなにかしこまった感じはせず入...

全部美味しかったです
何より接客がとてもよくお店の雰囲気も良かったです
トイレも綺麗で清潔いい印象でした

食事は塩焼きが特に美味しかった
元々のどぐろ大好きですがしゃぶしゃぶや焼きで初めて...

銀座1丁目駅からすぐ。銀座駅からだと5分ほど。

のどぐろ専門　銀座　中俣さんへディナーに。

一番人気という　極のコース¥12100をいただきました。

小鉢から、刺身、5点盛り、塩焼き...

絶品のどぐろコースが楽しめるお店です。
店内は外国の方が多かった印象。
のどぐろのお刺身や焼き、炊き込みご飯などこれでもかというくらい様々な形態でのどぐろ料理を楽しめる♡
店員さんも細やかで丁寧...

過去の口コミに尽くされていますが…。
活気のある店内。静かなお話には不向き。
丁寧な説明。親切だけど早く食べたい。

〈極〉コースは本日のノドグロのお披露目から。
お造り。炙りがいい！マグロ...

東京都中央区銀座の『のどぐろ専門 銀座中俣』で「<極 >のどぐろコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線「東銀座駅」。
駅から徒歩3分ほどの場所に構える。
2015年10月15日オープ...

何度もお店の前は通ってましたが訪問したのは今回が初めて。

当日予約が取れたので伺ってきました。

ゆっくり話しながら食べたかったのでコースで注文。

-前菜- 季節の小鉢
-お造り- ...

銀座でのどぐろと言えば！の中俣さんに初訪問。

ドリンクの内容が少し販売終了が目立ちます。
在庫の入れ替え時期なのかな？少し残念でした。

【注文内容】
1番人気の極みのどぐろコース
◾...

東銀座にあるこちらのお店。

雑居ビルの地下にお店がありました。
コース料理を頂きましたが、
どの料理ものど黒。
贅沢ですね。

料理はいたってシンプル。
のど黒だから当然ながら美味し...

この食事は、新鮮で質の高い食材を駆使した、日本料理の真髄を堪能できる素晴らしい体験でした。中でも、土鍋で炊いたボドグロご飯は、今回の食事のハイライトでした。ボドグロ（ノドグロ）は完璧に調理され、その繊...

この日は晴海で打ち合わせがあったので同僚３人で伺いました。
当日の午前中、食べログから【＜ 極 ＞ のどぐろコース　【当店の一番人気コース】（のどぐろしゃぶしゃぶ付き）】のコース12,100円（税込...

東銀座　のどぐろ専門　銀座中俣

7月24日に伺いました

2023年5月25日に続く再訪に

長崎、対馬、500グラム以上の
「のどぐろ」を厳選

お刺身、焼き、名物のさつま揚げに...

このコースは非常に満足できる美味しい料理です。この料理は、黒喉魚（カツオの部位）の豊かな風味としっかりとした調理法を特徴としています。魚はそのリッチでオイリーな食感で知られており、その自然な豊かさを引...

のどぐろをしっかり堪能できるお店でした。
会食で利用しましたが、敷居の高すぎる雰囲気はなく、とても活気のある店内です。
のどくろの炙り、のどぐろの姿焼きは本当に絶品。脂が本当に美味しかったです。
...

のどぐろ大好きで専門店があるとのことで行ってきました！
全てが美味しすぎました、、、
のどぐろのしゃぶしゃぶは初めてでとても美味しかったです！


ただ席の問題かもしれませんが常に見張られて...

食事は見事に作られた体験で、各料理が食材の質とシェフの技術を反映していました。ノドグロのしゃぶしゃぶは、黒ムツの繊細な風味を引き立てる絶品料理でした。薄切りの魚は鍋で軽く煮られ、その柔らかい食感とほの...

ご覧いただき有難うございます。
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銀座駅から徒歩5分
｢のどぐろ専門 銀座 中俣｣さんに訪問しました。

のどぐろ専門という...

ここは脂ののったノドグロをたくさん食べられるレストランです。ノドグロの刺身の素晴らしいところは、生でも焼いても楽しめることです。脂ののった身はねっとりとした食感で、口の中で旨みが広がります。どちらか選...