공식 정보
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上質なお肉に埋もれた日
都内のお肉料理屋さんでもトップクラスに大好きなお店。同じ岐阜出身ということもありお父さん的存在のboss。大将の優しい人柄と妥協しない料理が多くのファンを作っていると思う。
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2022年8月30日
【おまかせコース】
・神戸牛の昆布締め海苔巻き
・蓮根もち餡掛け
・神戸牛 オクラ いくら丼
・アワビ素麺
・神戸牛サガリ
・お椀 タン 松茸
・春菊 お浸し
・神戸牛 サーロインしゃぶしゃぶ 賀茂那須
・冷麺 もずく
・和フィレ シャトーブリアン
・煎茶シャーベット スイカ 桃
この日も最高に全てが美味しい。
サーロインしゃぶしゃぶはもうお肉が
とっても肉厚！！！食べる前からビジュが
美しい。。。口に入れた瞬間溶けるように
綺麗な余韻で美味しかったなぁ〜
一品一品とても手がこんでいてそして
丁寧な仕上がりになっています。
これだけお肉を食べると胃がもたれる？
と思いきや全然さっぱりと完食できてしまう。
料理構成も完璧です！
いつもありがとうございます。
また食べに行くねお父さん！
ご馳走様でした(●´ω`●)
極上の和牛を心ゆくまで堪能♪そしてBOSSの笑顔が堪らない
名古屋の雪月花でBOSSが活躍してた頃に伺っていて東京に進出すると聞いて初訪問♪
銀座駅から徒歩2分程の場所に店舗を構えます。
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2020年11月18日
【おまかせコース】
この日、特に印象に残っているメニューは
田村牛のシャトーブリアンが絶品だったぁ〜。柔らくて脂がいい感じに乗ってる！口の中で旨味が広がります…。
そして高級版吉野屋！（笑）
こちらは白トリュフ、卵、牛しぐれが入った卵かけご飯！豪華すぎるww すっごく美味しかったんです(><)
最上のお肉は肉屋田中に集まります。なので
お肉好きな人は是非1度は行かれた方がいい
名店です。それくらい感動します。
次回は年内に伺う予定です！楽しみ！
ご馳走様でした＼(^o^)／
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最後まで読んでくださりありがとうございます♡
是非「保存」と「イイネ」と「フォロー」も
宜しくお願いします♪ まだまだレビューは不慣れだ素人な書き方ですがお手柔らかにお願いします。コメントも頂ければ返信します(^^)
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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikuya Tanaka
|
|---|---|
| 장르 | 소 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6280-6529 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約は3ヵ月先までとさせていただいております。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F |
| 교통수단 |
긴자 역 C2 출구에서 도보 2 분 긴자 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 빌딩 직결 지하 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
15세부터 어린이에게 부탁드립니다 |
| 드레스코드 |
캐주얼 세련되고 부탁드립니다 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.11.16 |
| 비고 |
＊예약은 전화 또는 WEB 예약 사이트에서 받고 있습니다. ■전화로의 예약에 대해 【예약】 03-6280-6529 【문의】03-6280-6529 ■WEB로의 예약에 대해서 페이지에서 부탁드립니다. ＊해외에서의 손님에게 예약시에는 반드시 연락을 받을 수 있습니다 전화 번호 혹은 메일 주소를 부탁드리겠습니다. 예약을 대행되는 호텔 관계의 분들도 부탁드립니다. ＊캔슬.날짜의 변경에 대해서 예약의 날보다 7일전부터 50%, 3일전부터는 요리 대금 100%를 받고 있습니다. 아무쪼록 이해해 주시도록 부탁 말씀드립니다. |
都内のお肉料理屋さんでもトップクラスに大好きなお店。同じ岐阜出身ということもありお父さん的存在のboss。大将の優しい人柄と妥協しない料理が多くのファンを作っていると思う。
4年連続 The Taberogu Awad Silvear受賞
田中さんは精肉店の三代目。小さな頃から
努力と苦労をしている田中シェフを尊敬
しています。私のことを名古屋の誇りだよと
言ってくれるけど私のセリフです（笑）
そんな謙虚で優しいBossが大好きです。
『飛騨牛』『近江牛』『仙台牛』『神戸牛』『松坂牛』などステーキをメインにメニューは構成されている。とはいえ肉割烹なので季節の素材を組み合わせながら極上の牛を最大限に生かした料理が提供されます。
訪問日 2024年4月3日
【おまかせコース】
・うるいのお浸し
・サガリ
・松阪牛 巻き
・アワビ 対馬
・松阪牛 タタキ
・お椀 赤貝 ウド
・サーロイン 胡麻しゃぶしゃぶ
・素麺
・シャトーブリアン
・ご飯
・メロン
今回は初めて個室で頂きました。
豪華な空間…
上質なお肉は柔らかくて口の中で
余韻が綺麗に消えていく。
胃もたれしないのよね。
一品一品丁寧でどの料理もとても美味しかった
ワインと合わせて食べる方がやっぱいいな！！
また行こう。
ご馳走様でした(*´ω｀*)
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