공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Chikamitsu
|
|---|---|
| 종류 | 야키니쿠、호르몬(내장)、쇠고기 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-9163 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
예약 접수 시간은 월~일(13시~23시 반)까지입니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 1F |
| 교통수단 |
도쿄메트로 히비야선 히가시긴자역 도보5분 히가시긴자 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥10,000～￥14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4011001119683 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 10% 추가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 4인 개인실 4실, 6인실 2실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 전석이 완전 개인실. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 근처에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
알레르기 표기 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.8.7 |
| 전화번호 |
03-6264-2294 |
| 비고 |
자매점 정보 「불고기 아자부 켄시로」2015년 8월 5일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ .com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「야키니쿠 우시미츠 일문 메구로점」2017년 6 불고기 29일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ 「USHIMITSU 2 14일 오픈 요코하마 우시미츠」2021년 9월 16일 오픈 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ /A130302/13267853/ “긴자 치카미츠 불고기 길” 2022년 5월 30일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
045/200
東銀座の「銀座ちかみつ」で焼肉デートしてきました。
東銀座駅から徒歩5分、全室個室のプライベート感たっぷりの空間です。
まずは泡で乾杯。
この日は〆のごはんまでしっかり堪能できる特選コースをいただきます。まずは、和牛の雲丹ユッケドッグ。
なんと贅沢な雲丹2列乗せ！淡雪塩でいただきます。濃厚な雲丹に和牛の旨みがぎゅっと詰まった贅沢すぎる1品。
続いて、厳選和牛刺し。
さっと炙って、野菜を巻いていただきます。さっぱりとした一皿です。
そして、こちらが神のタン・神のハラミ！
立派なお肉、目の前でさばいてもらいます。
牛タンが華麗な技でさばかれていきます。
厚切りにカットしていきます！早く食べたい。
和牛タン、和牛ハラミ、熟成ヒレ、和牛赤身の4種類を塩焼きでいただきます。
職人技で絶妙な火入れに仕上げていただきます。
まずは、熟成ヒレ。こちらは淡雪塩でいただきます。しっとり食感で口の中が優しい…！
牛タンは厚切りの方は時間をかけてしっかりと火入れをしていきます。
シャキシャキ食感の特選黒毛和牛タン。シンプルにレモンで味わいます。
超厚切りの牛タン！食べた瞬間に肉汁がじゅわ〜っと出てくる美味しさ。
続いて、厳選和牛赤身は山葵でさっぱりと。
最後は厳選和牛ハラミ。甘目の玉ねぎのもみダレがしっかりとお肉にしみています。
お口直し。
続いて、特選ヒレのブリオッシュカツサンド。
こちらも目の前でカットして仕上げてくれます。美しすぎるこの断面！
パンはサクッとふわふわで、薄目の衣と厚切りなのに柔らかいカツ。これは旨い。
特選和牛ヒレの産地別3種食べ比べ。
美しいサシの入ったヒレを産地別に食べ比べできるなんて、贅沢。
カットしたらタレをたっぷりかけて、さっと焼いていきます。
最後の〆にいただいたのは、究極の新ちかみつ飯。
雲丹・蟹・いくら・和牛に卵黄を乗せた豪華なご飯。いくらはしっかりと弾力があるので混ぜてもつぶれないんです。
もう言いようがないくらいの幸せな味…。永遠に食べられそう。
デザートにほうじ茶アイスの最中をいただいて、ほっこり。
プライベート感たっぷりの個室で、目の前のパフォーマンスを楽しみながら極上のお肉を堪能できる至福。大切な人との会はもちろん、会食にもおススメです。
ごちそうさまでした。