공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Ginzayakinikuaru
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、바비큐、스테이크 |
| 주소 |
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자 역 A9 출구 도보 5 분 긴자 잇쵸메 역 5 번 출구 도보 1 분 히가시 긴자 역 A2 출구 도보 10 분 JR 유 라쿠 쵸 역 쿄 바시 구치 도보 5 분 긴자잇초메 역에서 24 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%頂戴致します |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ ※ 타베로그 예약에서 「공석 없음」이 되어 있는 경우는 직접 전화로 문의해 주세요.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 42명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 10명 이상의 이용은 전화로 문의해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 긴자 주차장(24시간 영업, 250대 수용, 하이 루프 가능)이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
특히 보지 않습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.10.11 |
| 비고 |
고기 부위 등은 구매 상황에 따라 예고없이 변경할 수 있습니다. |
銀座 焼肉 R は、銀座一丁目駅すぐ、ラグジュアリーなビルの８階、夜景を楽しめる全室個室の焼肉店です。専任の焼き師がちょうど良い具合に焼き上げてくれる極上の和牛を味わって来ました。
極コースは、肉好きにはたまらない、全国から選りすぐった上質な和牛づくし。季節の旬の食材を使った手の込んだ前菜３品、焼き物６品、〆にはビーフストロガノフ、デザートの11品。
パティシエ出身のシェフだからこそ出来る、見た目にも美しい一皿一皿でした。
コースの最初は、食材のプレゼンテーションが映えます！大きな黒いケースを開けると、タン、肩三角などの肉塊〜
まずは秋の食材を取り入れた前菜から
【前 菜】 赤海老、唐墨、柿の和牛塩ユッケタルト；エディブルフラワーが乗っていて可愛らしい。口の中で複雑に絡み合う絶妙な味わい。柿が良いアクセント。
【前 菜】 但馬 “太田牛 “の握り：赤酢のシャリに竹炭を混ぜ込んだ黒シャリ。太田牛のサーロインのまろかな食感をハラペーニョの辛味が良いアクセント。
【前 菜】 秋野菜と和牛、オータムトリュフのポトフ：レアにローストした和牛とうがらし、季節野菜を添えて。シェリー酒と塩で整えたビーフコンソメを注ぎます。
焼肉は塩3品、タレ3品
【焼き物】 上タンとかぼす：専任の焼き師が絶妙な加減に焼き上げてくれます。片側は少し強めにパリッと食感、裏面は軽く炙ってシューシーに。
【焼き物】 和牛とうがらし (塩 ) ：群馬県産、五穀和牛。ジューシーでキメ細かい繊維の赤身肉。
【焼き物】 厚切り肩三角と山わさびの醤油漬け：北海道産、十勝ポロシリ和牛。醤油漬けの山わさびを添えて。
【焼き物】 和牛しんたま：千葉県産、黒毛和牛。脂肪が少なく柔らかい赤身。味噌だれで。
【焼き物】 和牛ランプ：千葉県産、黒毛和牛。
【焼き物】 ハラミの燻製と大黒本しめじ 深い秋の薫り：桜のチップで燻製したハラミ。太しめじといただきます。
【お食事】 ビーフストロガノフ：和牛切り落としとマッシュルームを赤ワイン、フォンドボー、サワークリーム煮込んで。
【甘 味】 赤葡萄のナージュ：ソーヴィニヨンの葡萄ジュースで作ったゼリーと種なし葡萄。
全室個室だから、デートにも接待にもお祝いにも良さそう。
極コースは¥16,000 。
他にも、グランメゾンの乾杯シャンパーニュがついた軽めの柳コースは、前菜2品、焼き物5品で¥5.800とリーズナブル。
Yakiniku dinner at “Ginza Yakiniku R”❤️
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