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銀座 「銀座 ちかみつ 並木通り」 : 趣味の為に生きて行く。
2022年5月に銀座にオープンした「ちかみつ」さんの新店。
並木通りのHULICの新しいビルに入っており、とても綺麗で高級感のある店内。
全席個室だそうです。
コースは8,000円～33,000円まで、６種類？
飲み放題、税サ込みで8,000円というコースもあるみたい。
この雰囲気でこれは凄くお得だと思います。
今回は16,500円の並木通りコースを頂きました。
◆常陸牛のユッケドッグ
◆ちかみつ巻き（サーロイン、紫蘇、きゅうり、卵黄、ユッケ）
◆タンは芝浦の神谷商店さんの神のタンとのこと。
料理長の水野さんがタン１本を目の前でさばいて下さいました。
厚さ違いで３種類。
◆塩焼物２種で、万葉牛のヒレと神谷商店のハラミ。
◆牛しぐれ煮と上ミノのおこわ
◆アキレス刺し 〜韮ポン酢〜
◆シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド
◆タレ焼物２種で、茨城県産のヒレと神谷商店のサガリ。
サガリは、卵黄と共に。
◆ヒレとサーロインの土鍋ご飯
◆ちかみつ最中 〜ほうじ茶アイス〜
ワインも充実していました！
美味しかったー！
やはりこのグループは間違い無いです。
神谷商店さんてすごいのね。タン・ハラミ・サガリ、とても美味しかった。
あと、塩もタレもヒレは飲み物でした。
炭水化物系も充実でかなりの腹パンです。
「西麻布けんしろう」をスタートに、「うしみつ」「ちかみつ」とすごいなぁ。
私はグループ店の「横浜うしみつ」と「江戸焼肉」（近重さんは今はこちらにいらっしゃるのかな）を除き全店制覇です！
使ったお金：17,500円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Chikamitsu
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、쇠고기 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-1555 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
예약 접수 시간은 월~일(13시~23시 반)까지입니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 4F A |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야 선 히가시 긴자 역 도보 5 분 히가시 긴자 역에서 250 m 긴자 역에서 183 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4011001119683 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료 10% 받고 있습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 4인실 6실, 6인실 2실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.5.30 |
| 전화번호 |
03-6263-8929 |
| 비고 |
자매점 정보 「불고기 아자부 켄시로」2015년 8월 5일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ .com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「야키니쿠 우시미츠 일문 메구로점」2017년 6 불고기 29일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ 「USHIMITSU 2 14일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ 「긴자 치카미츠」 미츠 롯쵸메 2021년 7월 4일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ 요코하마 우시미츠 /A140101/14083688/ 「에비스 우시미츠」2022년 3 불고기 12일 오픈 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267853/ 「에도야키니쿠」 com/tokyo/A1301/A130101/13270037/ |
１年半振りの訪問。
並木通りのHULICビルの4Fに入っており（「江戸焼肉」と同じ入口）、全席完全個室で、とても綺麗で高級感のある店内。
コースは8,800円（税込）～22,000円（税込）で４段階。
本日は22,000円の特選コースを頂きました。
◆群馬のサーロインと根室の小川うにの雲丹ユッケドッグ
淡雪塩はまさに淡雪で、これだけかけても程よい塩味。
◆福島県〈花乃牛〉の肉鮨
◆サーロインの進化系焼きすき
畳んだまま焼くことで蒸し焼きにようになり、中に水分が閉じ込められジューシーに。
◆塩焼物３種類
・神谷商店さんの神のタン
・花乃牛のくり（赤身だけど水分の多い部位でジューシー）
・神谷商店さんのハラミ
◆ホルモンのスープ
◆私の大好物、特選ヒレブリオッシュカツサンド！
味付けしたパン粉を絡ませており、揚げないカツサンドです。
◆ヒレの食べ比べ ～ちかみつダレ・黄身泡醤油～
◆蟹とイクラと和牛の土鍋ご飯
◆ちかみつ最中 〜バニラアイスと練乳コーヒーガナッシュ〜
今日も美味しかったー！
ヒレが本当に美味しくて飲めました。
ワインも充実しており、ブリオッシュに合うワインを出してもらった友人が喜んでいました。
銀座で個室があり（全席）、日曜日も営業しているのもポイント高いです。
やはりハイレベルだなぁ。
グループどこのお店に行っても間違いないです。
使ったお金：23,000円
点数：４点
５点： ぜひ再訪したい！！
４点： 機会があれば再訪したい！
３点： 再訪してもよい。
２点： 一度行けばよいかな。
１点： 行く必要無し。