공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Sumibouzu
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장르 | 야키토리、이자카야、닭 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-1218 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。 |
주소 |
東京都中央区銀座5-9-5 銀座三原橋ビル |
교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·히비야선·마루노우치선 “긴자역” A5번 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 히비야선·지하철 아사쿠사선 “히가시긴자역” A1번 출구에서 도보 1분 히가시긴자 역에서 187 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010001137200 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
31 Seats ( 카운터 16석, 테이블 15석) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 반 개인실 있음 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
정말로 마음대로 16시 이후 20세 미만의 분, 어린이 동반의 입점을 거절하고 있습니다. |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.1.23 |
전화번호 |
03-6263-8933 |
お昼ごはん
■串焼き鶏そぼろ丼¥1,300(税込)
入り口で客が入店したことを気づかないような店は、だいたいスベる。これは状況把握力に欠ける、気配りができていないという小生の勝手な持論だが、例に漏れず当店もそう。
土日祝日のみランチ営業をしている東銀座駅から徒歩1分の焼き鳥店『炭坊主』。13:00頃に入店。先述した通り、入り口で気づくまで遅く、私のあとに続く客にも同様、気づくまでがとにかく遅い。これはあとでわかるのだが、スタッフ間同士の連携がひどいなど、オペレーションが悪いため。
1階のカウンター席へ案内される。両隣は外国人のカップル観光客。間隔が狭く、強めの香水が鼻をつく。スタッフは、こちらから声をかけないと水も持ってこない、オーダーも取りに来ない。とにかく色々と見直したほうがいい。
ランチメニューをはじめ、調味料に至るまで、すべてに英語の表記がなされており、外国人観光客の多い銀座でインバウンドに向けたお店だと理解。ここまで徹底されていれば、外国人も安心でしょう。
注文した「串焼き鶏そぼろ丼」は、30分かかって到着。これもオペレーションのミスによるもの。
ごはんがダマになっていたり、作り置きの炒り卵が冷えていたり、30分も待たされて食べるようなどんぶりでは決してない。
舌の肥えた、目の肥えた日本人客にこのような店が通用するのだろうか。もはや完全に訪日外国人向けのお店にしたほうがいいのでは。
そもそも、30分も待たせて詫びのひと言が出ないような店には、二度と行くまい。