공식 정보
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점포명 |
Gendai Saryou Ginza Fuugetsudou
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장르 | 프렌치、이노베디부 요리、스위츠 |
예약・문의하기 |
050-5600-9313 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
コースの内容は仕入れなどによって予告なく変更の可能性がございます。 |
주소 |
東京都中央区銀座6-6-1 銀座風月堂ビル 2F |
교통수단 |
지하철 마루노우치선・긴자선・히비야선 긴자역 B7/B9 출구에서 도보 3분 JR 유라쿠초역 남쪽 출구에서 도보 7분 긴자 역에서 164 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
ディナーのみ、表記金額に別途サービス料10%を頂戴いたします。 |
좌석 수 |
8 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
아이동반 |
토요일 전세만 어린이도 이용하실 수 있습니다. 점포까지 상담해 주십시오. |
드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.9.1 |
전화번호 |
03-3571-2900 |
비고 |
소인수로의 점포 운영이 되기 때문에, 전화로의 문의는 15:00~18:00의 사이에서 받고 있습니다. 아무쪼록 이해해 주시면 감사하겠습니다. 또, 코스는 페어링 드링크 첨부로의 안내가 되어 있으므로, 예약시에 알코올 페어링 또는 무알코올 페어링의 취지를 반드시 기입해 주시도록 부탁드리겠습니다. |
긴자에서 도보 3분. 마키 셰프의 인스타로부터 이쪽의 가게를 알고, 쭉 묻고 싶고 겨우 갈 수 있었습니다. 아직 26세라는 젊음이지만, 다양한 명점에서 연루를 쌓았다고 합니다. 요리사와 소믈리에, 바텐더의 3명이 만들어내는 유일무이의 페어링 코스 「과료차주」 목적의 고기 고기 요리 나 파테안 크루트는 물론, 원래 차 기숙사였던 일본식의 인테리어나, 현대 아트 등이 장식 된 점내, 점원들의 분위기와 코스 음료도 멋졌다 ~. 가게 이름에 현대와 붙어 있습니다만, 요리의 내용은 의외로 클래식. 소스 맛있었습니다. 음료 페어링도 포함된 코스에서 논알드링크 or 와인을 선택할 수 있습니다. 특히 이 논알의 페어링이 훌륭하고 기존의 것을 거의 사용하지 않고 요리에 맞추어 만들어 주시고 있으므로 와인을 마실 수 없는 사람이라도 즐길 수 있는 내용이었습니다. 바텐더씨와 셰프로 상담해, 어떤 요소를 넣어 가는지, 요리에 맞도록 제대로 페어링 하고 있다고 한다. 점심도 하고 있는 것 같으니까, 이번은 그쪽에서도 가보고 싶다. 「소혀 모에」 화이트 와인 소스 ▫️Viande 양고기, 감자 파이 싸, 마데라 술 소스 ▫️Avant dessert 반쇼 ▫️Main dessert 르렉체의 바슈란 화이트 초콜릿의 무스, 캐러멜 소스 ▫️Petit four 제철 떡다 /림고, 생강 , 산채 Wine/샤르도네, 피노 느와르, 피노 무니에 ▫️ Non/금귤, 코코넛 Wine /게뷔르츠트라미네일 / 그리어트, 커피, 검은 꿀 Wine / 카베르네 소비뇽 프랑스 요리 / 석류, 베르가못, 링고 Alc 프랑스 요리 석류, 베르가못, 프랑스 요리 좋아하는 사람과 프랑스 요리 프랑스 요리 싶습니다. 고기 사랑 #고기스타그램 #포토제고기