공식 정보
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ラッコノフ・エビスキーはイセエビスキーでもあったのだ、の巻
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天ぷらです
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伊勢海老のテルミドール
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牡蠣の炭火焼き
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目が怖い\(//∇//)\
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お造り。これで二人前です
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お通しの三点セット
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鶏のササミの早煮
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クラゲと胡瓜の胡麻酢
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燻製ベーコンのポテトサラダ
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カツオのタタキ
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勘八
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〆さば
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お造りの盛り合わせ
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野菜を炭火で焼いているところ
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勘八のお腹です
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牡蠣の炭火焼きですが、漬け添えの野菜もたっぷりポン
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伊勢海老の天ぷら
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伊勢海老の天ぷらの断面です
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テルミドールのソース
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ランプの炭火焼き
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赤身はウンマイ
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ご飯に鉄火味噌を乗っけました
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魚のアラ出汁です。花が咲いたように見えるのは伊勢海老の味噌です
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窯だきのご飯です
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薬味の三種。縮緬雑魚と伊勢海老の食べるオイル、漬け卵黄
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秋鮭の炭火焼き
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薬味を全部入れていただきます
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デザートのパンナコッタと小豆の蒸しケーキと梨
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最初は広島は三次のシャルドネでスタート
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三重の銘酒
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福井の銘酒です
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石川の銘酒です
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栃木のワインです
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輸入物のブドウジュースです
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奥の書は西山佳邨さんの手によります。手前の陶芸は馬場隆志さんの作品です
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このワイングラスは素敵でした
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お店の入り口
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外看板
![Robata - 目が怖い\(//∇//)\](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/221080/640x640_rect_edac1694481b1a790d709dbc2d44396e.jpg "Robata - 目が怖い\(//∇//)\")
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Robata（Robata）
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|---|---|
| 장르 | 로바타야키、해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8975 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
不在時は電話転送を行っております。コールが鳴るまでしばらくお待ちください！営業中は繋がりにくいことがあります。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-4-17 銀座出井ビル 201 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선, 히비야선, 마루노우치선 「긴자역」 C2, C3 출구에서 도보 3분 도큐 플라자 측 외호리 거리를 직진. 미유키 거리 교차로를 건너 오른손으로 가면 라보엠씨가 있습니다. 왼쪽으로 들어가 스기야 거리를 2,3분 정도 진행하면 벽돌 건물 2층에 로바타(로자도) 긴자 본점이 있습니다. ※근처에 로바타(로자도)는 나레가 있습니다만 긴자 본점과 2 점포 영업하고 있습니다! 실수하지 않도록 조심하십시오! 불명점은 부담없이 문의해 주십시오. 긴자 역에서 240 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
席&サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 카운터 17석(최대 18-19명까지 대응 가능)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 눈앞에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
어린이의 내점은 부담없이 문의해 주세요! |
| 오픈일 |
2023.9.9 |
| 전화번호 |
03-5568-9312 |
| 비고 |
인보이스 대응. 이세 새우 요리에서의 회식, 접대, 전세도 상담 가능합니다! 점심 시간대의 이용도 상담해 주십시오. 취소 정책 있음(당일 100%, 1일 전 80%, 2일 전 50%, 7일 전 20%), 작은 가게에서 계시기 때문에 여러분의 이해, 협력을 아무쪼록 잘 부탁드립니다. ☆근처에 로바타(로자도)는 모두 동시 영업하고 있습니다! 다른 공간에서 식사를 즐길 수 있으므로 함께 잘 부탁드립니다! |
月曜日の夜です。
銀座六丁目です。
『ラッコさん、海老、お好きでしたよねぇ〜』
『うん、大好き』
『伊勢海老尽くしのお店が有るんですけど・・・』
『行く、直ぐに行く、明日でも行く！』
なんて、いつもお世話になっているフォロワー女子からのお誘いを受け、休み明けの月曜日からいきなりの銀座詣で。
予約時間は六時半。
有名ラーメン店の朧月さんの真向かいのビルに到着。程なく幹事の女子も現れ、エレベーターで二階に。
銀座六丁目の夜は遅い。
ラッコ達二人が最初の客。後ほど七時を過ぎたあたりで若いカップルが現れ、四人でカウンターを占有します。
店長の方によれば、こちらのお店は四代目とのこと。良い物件が見つかったので、こちらを本店として系列店をいくつか経営されているようです。
さてさてそれでは本題。
いただいたコース内容は以下の通り。
ひとつひとつのコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお楽しみいただければ幸いです。
そしてご馳走さまでした。
＜まとめ＞
銀座のこの立地で、約1.5のコース設定には頭が下がります。伊勢海老は天然物だし、一人一尾はいただけたし、群馬の銘柄牛のランプの炭焼きまでついているわで、和食をこれから試してみようか、なんてお若い世代にも敷居が低いのでは。
＜コース内容＞
⚫︎お通し：
・鶏ササミの早煮とほうれん草
・クラゲ胡瓜・胡麻酢
・燻製ベーコンのポテトサラダ
⚫︎お造り：
・鰹：高知
・鰹：タタキ、おろしポン酢、高知
・秋鮭
・〆鯖：大分
・勘八：腹身、長崎
⚫︎牡蠣：囲炉裏焼き
⚫︎伊勢海老：天然
・天ぷら：プルさんチーズ
・テルミドール
⚫︎炭火焼き：ランプ、群馬、鉄火味噌、玉葱マリネ
⚫︎ご飯：
・薬味：鉄火味噌、縮緬雑魚、伊勢海老食べオイル、
卵黄の露漬け
・お味噌汁：アラ出汁、海老味噌
⚫︎デザート：
・パンナコッタ
・小豆：蒸しケーキ
・梨
＜お酒お酒＞
・シャルドネ：クリスプ、TOMOE、2020、三次
・瀧自慢：はやせ、辛口純米、三重
・黒龍：純米吟醸、福井
・農民ドライ：2021, Ker/MT/SB他、栃木
・農口尚彦：本醸造、2021
・ホンジョー100：ブドウジュース、二杯