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장인의 기술×사계의 소재×사치스러운 공간~긴자에서의 행복의 한때를~
긴자 역 ◇ 바삭 바삭한 옷을 입는 다채로운 꼬치 커틀릿과 엄선 와인 마리아주를. 코스 다수 마시기에 적합
점심도 저녁도 코코로와 몸을 만나는 카페
【역 근처 도보 3분】히카리 된장이 다룬 “발효와 숙성”이 컨셉의 신체 친화적인 요리의 여러가지.
긴자역 1분 ◆오미규 등의 엄선 소재를 일본과 서양의 기법으로 제공하는 모던 할인. 기념일에도 최적인 개인실 완비
비일상적인 고양감을 가슴에 현장감 넘치는 철판 무대에서 A5 특선 와규와 엄선 제철 재료의 미식 향연.
신바시역 3분 ◆7/3 오픈! 유명한 "이시지 참치"나 삼원 돼지인 곳곳의 한 접시를 무기질인 공간에서
국물을 구사한 요리사의 손에 의한 풍요로 단려한 지극의 회석 요리.
긴자역 5분 ◆아키타현만의 향토 요리와 토속주를 은신처 공간에서 맛본다. 연회·접대에도◎