공식 정보
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Ginza Kasuga
(ぎんざ春日)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Kasuga
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-3561-1887 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
二階お座敷はコースでのご予約のみ |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-4-6 |
| 교통수단 |
JR 有楽町駅から徒歩4分 긴자잇초메 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター8席、テーブル2卓5席、2階座敷10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 〜10名 ２部屋に仕切ることも可[〜4名／〜6名] |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 ランチタイムは全面禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
ディナータイムはご遠慮ください |
| 비고 |
※天丼はランチタイムのみの提供 |
この日は銀座で買い物
いつものことながら
何処かで軽くご飯を食べることに
コチラは以前から気になっていたお店
夜は割烹
昼は天丼ランチという
夜に銀座に来ることは基本無いので…
さて
ピーク少し過ぎくらいだったからか
すんなり入店
カウンターは飛び飛びっぽいので
一人でテーブル席へ
メニューは二つ
天丼or上天丼
海老一本 ピーマンが追加ってことかな
上天丼にしておきました
先にお新香とお茶が供されます
コチラは老舗なので
常連さんも多いようで
先に居られた方、後からいらした方
多分何度も来店なさっている顔馴染みなのでしょう
ご主人と色々お話しなさっておりました
お弟子さんは天ぷら揚げる係で
ご主人は仕込みしながら
カウンターで接客
別でサービスの方がお一人です
テンポ良く揚げていくので
タイミング悪くなければ
スムーズに供されます
お味噌汁に揚げ玉が入っているのは面白い
天丼のツユは色が濃い割には
そこまで味は濃くなくて
出汁がしっかり利いている様子
シンプルに濃口醤油と味醂と出汁みたいな感じかな
ごま油ブレンドで揚げているので
店内の香りも好き
江戸前の天ぷらっぽい香りありつつ
くどい味付けではないので
高齢な方でも問題なく食べれるんだろうな
海老や野菜は普通っぽいけど
キスやアナゴはキチンと捌いているのだろうか
特に穴子は小ぶりとはいえ
しっかり揚げられて
衣はサクリとしつつ
臭みもなく
穴子の脂や甘さやが楽しめる
やはり天ぷらのエースは穴子で文句ないよな
あっさりした白菜漬け
出汁の利いたお味噌汁
緑茶
満足なのだけど
強いていえば
も少し冷房効いていると助かる
やはり暑い夏
火を使う店内で
人もそれなりに集まってると
暑い暑い
汗が止まらんくなる
もちろん厨房の中の人も暑いのは承知だけども
電気代高くなると
こういうお店が増えても
経営判断で仕方ないのだけど
美味しいものは良い環境で食べたいな
また、
昔からのお店ってこともあるのか
使ってる器もセンスが良いよ