메뉴 : Hakata Motsunabe Yamaya

공식 정보

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먹어봐, 하카타의 맛을.

Hakata Motsunabe Yamaya

(博多もつ鍋 やまや)
가장 가까운 역：
유라쿠초
[도쿄]
장르：
내장 전골
이자카야
식당
예산：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

정기휴일：
일요일、공휴일
점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2023/11/01

요리 메뉴

(税込価格)

～먹어보자「하카타의 맛」을～

「타협을 풀지 않는 맛에 대한 고집」

「타협을 풀지 않는 맛에 대한 고집」

쇼와 49년의 창업 이래, 야마야 커뮤니케이션즈의 제품이, 분반 세기를 거치지 않고 전국의 식탁을 타게 된 이유, 그것은 철저한 미각에의 고집이었습니다. 「타협을 풀지 않는 맛에의 고집」의 정신 아래, 辛子明太子를 비롯하여, 일품 일품에 대해 소재를 엄선해, 고집의 제법을 소중히 계승하면서 만들어내고 있습니다. 부디 「하카타의 맛을 즐겨 주세요.」

≪야마야의 명태자≫

～4개의 조건 소재～

～4개의 조건 소재～

<장인의 양념>은 엄선한 4 가지 소재로되어 있습니다. 「후쿠오카 키타야의 술」을 베이스로, 농후하고 향기 높은 맛을 끌어내는 「라우스 다시마」를 더하고 있습니다. 고추는 독자적으로 블렌드한, 「선신(さきから)」. 숨겨진 맛에는 「규슈산 유자」를 사용하고 있습니다. 이 유자를 더하는 것으로, 화려한 향기에 기품 감도는, 산의 <장인의 양념>이 완성되는 것입니다. 그런 <장인의 양념장>에 168시간 차분히 담그어 숙성시킨 일품입니다.

168시간 숙성 명태

추천

168시간 숙성 명태

구운 숙성 명란

야마야의 드라이 메이타

≪하카타 내장 전골 ≫

～「모츠」에 대한 고집～

～「모츠」에 대한 고집～

「모츠」 중에서도 가장 맛있다고 하는 국산 소 소장을 100% 사용. 그렇기 때문에 입안에 퍼지는 단맛과 맛은 크림 같은 맛. 적당한 씹는 맛과 뿌루뿌루 식감을 즐길 수 있습니다.

～독자적인 제법에 의해 닦은 2개의 맛을 준비～

～독자적인 제법에 의해 닦은 2개의 맛을 준비～

■ 국물 간장 ... 국산 구운 턱 국물을 기반으로 규슈의 본 양조 간장으로 깔끔한 단맛의 깊이있는 맛으로 완성되고 있습니다. ■코쿠 된장・・・부드럽고 품위있는 단맛의 사이쿄 된장과 튀김 참깨를 더한 깊은 맛입니다.

하카타 내장 전골 (아고다시 간장 or 고쿠 된장)

하카타 내장 전골 (아고다시 간장 or 고쿠 된장)

※2인분보다 받습니다

<단품 추가>

● 국산 쇠고기 ● 야채 모듬 ● 양배추 ● 부추 ● 우엉 ● 두부

<〆(시메)>

● 짬뽕 면 ●잡밥

≪ 향토 요리 ≫

～규슈의 요리는 역시 맛있다～

～규슈의 요리는 역시 맛있다～

「규슈 요리는 역시 맛있다!」그렇게 생각해 주실 수 있도록 규슈에서는 친숙하게 사랑받는 요리를 일품 일품 엄선해 환대합니다.

■ 우선

식초

식초

■유채

제철 야채의 색채 샐러드

반숙 계란의 명란 감자 샐러드

파리 파리 양배추의 향신료

■일

서리가 내린 말 찌르기

서리가 내린 말 찌르기

하카타 만두

추천

하카타 만두

국물 튀김 명란 계란 구이

국물 튀김 명란 계란 구이

하카타 우메시 가메 익혀(치쿠젠 조림)

추천

하카타 우메시 가메 익혀(치쿠젠 조림)

추천

닭고기 튀김 명태 맛

닭 튀김

치킨 남만

■다리

야마야노 겨자 타카나

젖산채 타카나 김치

명태김치

■밥

야마야의 미안한 기저귀

야마야노 겨자 타카나 기저귀

명태 밥

우메시 메이타 차 절임

흰 밥

■ 달콤한

후쿠오카 야메 차 아이스

유자 셔벗

레스토랑 정보

세부

점포명
Hakata Motsunabe Yamaya
장르 내장 전골、이자카야、식당
예약・문의하기

050-5589-2018

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル B1F

Hakata Motsunabe Yamaya - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

JR 각선 「유라쿠초역」 JR 국제포럼 입 도쿄 메트로 유라쿠초선 「유라쿠초역」 D7 출구에서 도보 5분

유라쿠초 역에서 287 미터

영업시간

  • 월

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 화

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 수

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 목

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 금

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 토

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 일

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일 전날
    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • 공휴일 이후
    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 음료14:00）

    • 17:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • ■ 営業時間
    ランチ／11:00～15:00（ラストオーダー14:00）
    ディナー／17:00～22:30（ラストオーダー21:30）
    物販／11:00～22:00
    テイクアウト／11:00～21:00
예산

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

예산（리뷰 집계）
￥1,000～￥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX）

전자 화폐 가능

（교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay）

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

서비스료 / 차치

税込400円（ディナーのみ）

좌석 / 설비

좌석 수

61 Seats

（ 카운터 4 테이블, 테이블 13 테이블）

개별룸

가능

4인 가능

반개인실 ※4명까지의 안내가 됩니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

지하에 유료 주차장이 있습니다. 이용 금액에 따른 서비스권 등의 발행은 없습니다.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

홈페이지

https://www.y-shokukobo.com/store/yurakucho/

전화번호

03-5252-8088

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