공식 정보
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점포명 |
Restaurant TOYO Tokyo(Restaurant TOYO Tokyo)
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장르 | 프렌치、이노베디부 요리、창작 요리 |
예약・문의하기 |
050-5456-5948 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 31300 |
교통수단 |
지하철 히비야역 직통 JP 유라쿠초역에서 도보 5분. 히비야 역에서 86 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
ディナーコースはサービス料10% |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
가능 6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 시설 주차장 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.3.29 |
전화번호 |
03-6273-3340 |
비고 |
생일 플레이트는 별도+550엔(부가세 포함) 받고 있습니다. |
定期的に友人と美味しい店を食べにいく、いつものやつ。映画好きなので、友人も僕もよく日比谷のミッドタウンにいくんだけど、奥まったところにレストランやバーがあるんですね。知らなかった。Restaurant TOYO Tokyo。東京ミッドタウン日比谷3階にあるカウンターフレンチレストラン。高田賢三氏の専属料理人だった中山豊光シェフのRestaurant TOYO Parisの日本進出のお店。お互い忙しいので2−3ヶ月に一度だけれども、いろいろお店を回るのだが、友人と食べる美味しいものは、本当にクオリティオブライフが上がる。特に利害関係のない友人と、こうして会話できる時間を積み重ねられるのは、幸せだ。
味は、繊細なモダンフレンチ。とはいえ、和食のテイストも感じる。アミューズブシェ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート/カフェ(僕はエスプレッソ)。魚料理は、鱒をのりでまいたやつが美味しかった。前菜の穴子のプリプリ感の歯応えは、最高だった。宮崎高千穂牛の赤ワインソースとアスパラガスで、アスパラガスの肉厚が、グッとくる。ドリンクはペアリングで頼んだのだが、これが素晴らしかった。7 glass 税別8500円〜かな。説明がいい感じで、こういうのは、うまく説明してもらえると気持ちが上がる。あとすぐ近くのSTAR BARでもしこたま飲んだのに、次の日二日酔いゼロだった。ワインは、弱い上に、シャンパン、白、日本酒(生酒)、赤、デザートワインといろいろかなり飲んだのに。さすが、良い酒は、いい。最初は、ビルカール・サルモン(BILLECART SALMON)のシャンパン。備前雄町生原酒もうまかったー。いきなりアルコール度数が高くて、オーという飲みごたえ。あとは、スペイン産の赤のフルボディーの1921がめちゃくちゃ美味かった。お肉とあうあう。樹齢100年を超えるガルナチャ100%の希少ワイン。料理よりも、お酒がおいしくて、そちらばかり記憶に強く残っている。