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餐厅信息
细节
| 店名 |
Restaurant TOYO Tokyo（Restaurant TOYO Tokyo）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、创新、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-5948 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 31300 |
| 交通方式 |
从地铁日比谷站直通JP有乐町站出发，步行5分钟即可到达。 距離日比谷 86 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ディナーコースはサービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有设施停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.3.29 |
| 电话号码 |
03-6273-3340 |
| 备注 |
生日拼盘将另外收取550日元 (含税) 。 |
定期的に友人と美味しい店を食べにいく、いつものやつ。映画好きなので、友人も僕もよく日比谷のミッドタウンにいくんだけど、奥まったところにレストランやバーがあるんですね。知らなかった。Restaurant TOYO Tokyo。東京ミッドタウン日比谷3階にあるカウンターフレンチレストラン。高田賢三氏の専属料理人だった中山豊光シェフのRestaurant TOYO Parisの日本進出のお店。お互い忙しいので２−３ヶ月に一度だけれども、いろいろお店を回るのだが、友人と食べる美味しいものは、本当にクオリティオブライフが上がる。特に利害関係のない友人と、こうして会話できる時間を積み重ねられるのは、幸せだ。
味は、繊細なモダンフレンチ。とはいえ、和食のテイストも感じる。アミューズブシェ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート/カフェ（僕はエスプレッソ）。魚料理は、鱒をのりでまいたやつが美味しかった。前菜の穴子のプリプリ感の歯応えは、最高だった。宮崎高千穂牛の赤ワインソースとアスパラガスで、アスパラガスの肉厚が、グッとくる。ドリンクはペアリングで頼んだのだが、これが素晴らしかった。7 glass 税別8500円〜かな。説明がいい感じで、こういうのは、うまく説明してもらえると気持ちが上がる。あとすぐ近くのSTAR BARでもしこたま飲んだのに、次の日二日酔いゼロだった。ワインは、弱い上に、シャンパン、白、日本酒（生酒）、赤、デザートワインといろいろかなり飲んだのに。さすが、良い酒は、いい。最初は、ビルカール・サルモン（BILLECART SALMON）のシャンパン。備前雄町生原酒もうまかったー。いきなりアルコール度数が高くて、オーという飲みごたえ。あとは、スペイン産の赤のフルボディーの1921がめちゃくちゃ美味かった。お肉とあうあう。樹齢100年を超えるガルナチャ100％の希少ワイン。料理よりも、お酒がおいしくて、そちらばかり記憶に強く残っている。