雑味のない究極の鮨 : Sushinamba

Sushinamba

(鮨 なんば)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.5

¥40,000~¥49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

4.5

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 40,000~JPY 49,9991명

雑味のない究極の鮨


食べログGOLDを受賞されてる鮨の名店に初訪問してきました。

なかなか予約の取りにくい困難店です。

本日頂いたのは握りのみのコース。

驚いたのは最初に渡されるおまかせコースの品書き表にシャリとネタの温度が記載されていたこと。こんな鮨屋は初めてです。

店内は静かな荘厳な時間が流れています。

・白烏賊
・真子鰈
・春子
・北寄貝
・鯵
・鰯
・赤貝
・煮蛸
・鰹
・虎河豚白子
・金目鯛
・縞海老
・鯨
・鮑
・赤身
・トロ
・小肌
・トロ
・雲丹
・蛤
・玉
・キンキの赤だし

追加
・トリ貝
・トロ太巻き

ネタに合わせてシャリのサイズ、温度などを変えていく大将の職人技には感服しました。

大将が醸し出す柔らかい優しい雰囲気が居心地の良さを生んでると思います。

すごくバランスが良くて雑味の無い鮨でした。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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레스토랑 정보

세부

점포명
Sushinamba
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

03-6273-3334

예약 가능 여부

완전 예약제

新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。

주소

東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F

교통수단

히비야 역에서 94 미터

영업시간
  • ■定休日
    日曜日・月曜日

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

개별룸

가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

담배 냄새 불문, 따라서 음식 중에서도 점외에서라면 흡연 가능, 시설 내에 흡연소 있음

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

불가

오픈일

2018.3.29

비고

신규의 예약은 예약 사이트 「식옥」에서 받습니다.