공식 정보
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古き良き時代を想う❤️エスプリのゲート⭐️
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鴨ロースト ソースエーグルドゥース 五香粉の香り⭐️嬉しい断面♫「皮目に五香粉を付けてどうぞ。」とスタッフさん♪香ばしい皮にオリエンタルな五香粉の風味⭐️エキゾチックですね♡♫(*´∀｀*)
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カリフラワーエスプーマ 栗のカレー風味♡
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自家製サーモンマリネのミキュイ ナスのマルムラード ソースヴェルデ 「皮側だけ火を入れて（皮と身の間の）脂を溶かしています。」とスタッフさん♪皮パリより厚さがある皮がカリッ☆っと小気味よく♪身の部分のとろけ感が快感❤️上に乗った柿のピュレ？とホワイトバルサミコが一歩引いた華やかさの酸味♡
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レンズ豆のスープ リコッタチーズのニョッキ 生ハム⭐️大人しい性格のレンズ豆 リコッタチーズのニョッキと生ハム添え⭐️→
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こちらを手でパリッと割って‥→
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スープに浮かべる♫大人しいレンズ豆がリコッタチーズの楽しいニョッキと旨みの生ハムと一緒になると説得力のある満足感を感じるスープに♡
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柔らかすぎず程よい噛み応え♪「ソースエーグルドゥースとは甘酸っぱいソースの意味です。」とスタッフさん♪
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サブレブルトン ガナッシュショコラと赤い果実のソース♡上にぽってりと乗っているのは優しい風味の栗クリーム⭐️一番下にサブレブルトン♪中のガナッシュショコラは濃厚❤️ベリーのソースで軽やかに♫
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ミニャルディーズ
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Saratoga cooler（ジンジャエールにライム）レモネード
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ワイン好きを唆す❤️パリのニュアンス漂う壁のワインリスト♡
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奥のレストランエリアのテーブル席は癒しのスペース♡クッションでゆったり♫
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Beurre Noisette（Le Beurre Noisette）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-5187 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
㊟テラス席をご予約の場合 |
| 주소 |
東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 치요다선 「이에바시마에<마루노우치>」역, 도에이 미타선・도쿄 메트로 히비야선・치요다선 「히비야」역, JR 케이요선 외 「도쿄」역, 「유라쿠초」역 니주바시마에 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5011001071479 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイム：バルのみ 550円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
73 Seats （ 발 지역 48석, 레스토랑 지역 25석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※시설 내에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 170대 ※시설내 주차장 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
※ 레스토랑 에리어의 입점은, 초등학생 이상의 손님에 한정해 주시고 있습니다. 덧붙여 바루 에리어의 입점에는, 연령 제한을 마련하고 있지 않습니다. 부담없이 들러주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.11.8 |
| 전화번호 |
03-6275-6007 |
| 비고 |
〇테라스석만, 애완동물을 동반하실 수 있습니다. |
ずっと以前から気になっていたステキなレストラン♡
☆☆Le Beurre Noisette☆☆（ル・ブール・ノワゼット）さん♪
今回たまたまメニューチェックしていたら鴨ローストが11月のメニューにあるのを知り即予約を入れました♫♪( ´▽｀)
大勢のワーカーさんたちが行き交う丸の内♪
今日は少し風が強いですがテラス席は楽しげに談笑なさるお客さまで満席♡
カサコソと足元に舞う落ち葉を避けて店内へ。
わあ、バルエリアもカウンターもほぼ満席ですね❗️(*^▽^*)
。。。。。ランチタイムはこれだけ大混雑となれば、以前お聞きしてみたアラカルト対応が難しいとよく分かりました。
ではこれからもコースのメニューをしっかりとチェックすることにします♪
ランチコース予約なので奥の落ち着いたレストランエリアへ♪
おお❣️設えの雰囲気がガラッと変わりますね♡(*ﾟ▽ﾟ*)
同じお店の中なのにワープゲートを潜った感覚を覚えます♪
控えめな照明に落ち着いた色調♡
京都のお店のような重さではなく、懐かしいような不思議な空気感♡
お客さま方の影響と言う訳ではなくて⭐️お店そのものが醸し出す風格と柔らかなプライド⭐️
♡まるで昔の映画の中に入り込んだみたい♡
とてもステキなレストランでありながら決してスノッブな雰囲気ではなく♪
⭐️慣れていらっしゃるスタッフさんのおかげさまでむしろ温かく⭐️
⭐️リラックスできるこの空気感はとても心地よいです⭐️
⚠️この日のレストランエリアはかなりのガヤガヤ状態。14:00過ぎに落ち着いた感じでした。
お客様方はスーツのワーカーさん以外にもカーゴパンツやポロシャツでお楽しみのお客さまも少なくなく、思ったよりドレスコードが緩やかでお気軽な感じ♫
❤️ランチタイムメニューから壁のメニューまで夥しいワインのリストが❤️(*^o^*)
これはワイン好き方々でしたら間違いなく長居してしまうでしょうね。
⚠️うーーん。。ジビエはディナータイム仕様なのですよね。。⚠️我が家は伺うチャンスがほぼなくて悲しい。。(T ^ T)
我が家はまずはソフトドリンクから〜
■Saratoga Cooler（サラトガクーラー‥ジンジャーエールにライム）¥800
■レモネード ¥800
■Duc de Montaigne（デュック ドゥ モンターニュ‥ノンアルコールスパークリングワイン）¥1000
ランチコース @¥4500(税込)
■アミューズ‥カリフラワーエスプーマ 栗のカレー風味
■自家製サーモンマリネのミキュイ ナスのマルムラード ソースヴェルデ （柿 白バルサミコ ビーツ 青じそ&ビーツのソース）
「サーモンミキュイ、皮側だけ火を入れて皮と身の間の脂を溶かしています。」スタッフさん♪
皮はパリッと言うよりカリッとした厚さがあり、身の部分は快感な程のとろけ感⭐️
スタッフさんご説明の「柿とホワイトバルサミコ」
普通のバルサミコの渋みやエゴミは感じられず、線の細い華やかな酸味がアクセント♪
■レンズ豆のスープ リコッタチーズのニョッキ 生ハム
素材としては脇役イメージのレンズ豆。温かいポタージュになってリコッタのニョッキと生ハムを添えるとひと皿で満足感のある味わいに♪
■鴨ロースト ソースエーグルドゥース（「甘酸っぱいソースと言う意味です。」とスタッフさん♪赤ワインとオレンジのソース）五香粉の香り
嬉しい焼き方❤️固すぎずレアすぎず、とっても夫好み♡
昔風に「鴨のオレンジソース」となるならフランス料理を頂き始めた頃のメニューですが、
⭐️「皮目に五香粉」⭐️との
スタッフさんのアドバイスどおりに頂くとスパイスの効果でオリエンタルな魅力が❤️
■サブレブルトン ガナッシュショコラと赤い果実のソース
⭐️「栗のクリーム」⭐️優しいクリームがぽってりと❤️ダークなガトーショコラにフルーティーなベリーソース
フレンチシェフさんが作って下さるデザートって軽やかな美味しさがとても嬉しい❤️
■ミニャルディーズとカフェ
■パン オリーブオイル
♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡
❤️サーヴして下さった熟練のスタッフさん❤️
♡お料理を詳しくご説明下さりありがとうございました♡
⭐️きっと合わせるワインのご相談等も素晴らしい提案ができるお方なのだろうなぁ‥と思います⭐️
ランチタイムとは言えお酒を頂かない我が家にお付き合い下さり申し訳なかった気持ちもありますが、良い時を過ごすことができて嬉しいです。ありがとうございました。
このところ、いろいろイライラで蕁麻疹が出たりしていたので、大好きなフレンチに助けてもらおうとこちらのお店に伺いました。
今この洗練された現代の丸の内の街並みの中にあって、「なんてったってフランス料理が世界一❣️」と、どっぷりと入れ込んでいたあの頃の感覚が甦って来ました。
☆☆昔のままのお料理ではないのにお料理全体にあの頃を思い出す気配がある☆☆
懐かしい心持ちにさせてくれるレストラン❤️(*´∀｀*)