スタートは今週も「ごまさば」 : Saba Gin

공식 정보

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Saba Gin

(さば銀)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.3

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

3.3

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

スタートは今週も「ごまさば」

週明けの本日は梅雨時らしく朝から雨が降ったり止んだりしているけれど、今日のお昼の行先は地下道経由で濡れずに行けるから、ドーム球場での試合のようなもので、雨が降ろうが降るまいが関係なしだなと思ってやってきたのは帝劇ビルの地下にある「さば銀」です
こちら「さば銀」といえば、以前夜の部で神田にあったお店に入ったことがあって、かなりいい印象が残っているお店ですが、
https://ameblo.jp/captainsolo0107/entry-12488215890.html
こういう飲食資本系のお店の場合、資本の親元が変わった途端にお店のありようも変わってしまう(しかも、大抵は質が大幅に低下する)というのはよくあることで、かつて「北海道」や「東京トンテキ」あたりで私も実際に経験してきたことだから油断はできません
このあたりのことを素人なりに考察するに、利益率を多少犠牲にしてでもそれなりに美味しいものを提供しようと努力してきた結果、収支が見合わなくなり、利益至上主義のゲスな資本にお店やグループを買い取られていくという構図なのかもしれないな
ちなみに、こちらのお隣には、私が若い頃から愛してやまない「伊勢廣」
丸の内に戻って以来、とっておきの切り札だと思って今のところ行先としては温存しているけれど、さすがにお昼時も半ばを過ぎると、行列ができるほどは混んでいないんだな

店外の掲示では、妙に沖縄推しをしているけれど、こちら、前からそういうお店だったっけ?と思いながら店内へ
こちらへと案内された席に着くと、お店のお姉さんからは、この時間、沖縄料理系のメニューはいずれも完売にて終了とのアナウンスですが、私にとってはお目当てではないそんなものはなくても別に大勢に影響のない話です
ノールックでこれと決めていた「ごまさば丼(1,100円)」をオーダーしました
あ…
そういえば、先週のスタートも「ごまさば」だったなぁ
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12806337704.html

で、ややあってやってきた「ごまさば丼」は、味噌汁だけをお供にしたいささか寂し目の出方
うーん
小鉢か、せめて漬物くらいは脇にいてくれないと、なんだか格好がつかないよなと思いつついただいてみれば、なかなか美味しくいただけるけれど、たかが博多ラーメンチェーン店のサイド丼だからと期待もせずにいただいてびっくりした「由丸」の「ごまさばごはん」と比べると、そこまで絶賛するほどのものではないかな
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12806613449.html
こうなると、今後また「ごまさば」が食べたくなったら「由丸」に…
なんていうことになっちゃうのかな

(6点/10点満点)

https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12807421493.html

레스토랑 정보

세부

점포명
Saba Gin
장르 이자카야、해물
예약・문의하기

050-5596-4103

예약 가능 여부

예약 가능

コース料理は2名様から承ります。
また、夜のご予約はお一人4500円〜。定食メインのご利用はお断り申し上げます。

주소

東京都千代田区丸の内3-1-1 帝国劇場ビル B1F

교통수단

도쿄 메트로 유라쿠초선 “유라쿠초역” B3 출구 직결 도쿄 메트로 치요다선 “히비야역” 도쿄 메트로 히비야선 “히비야역” 도에이 미타선 “히비야역”

히비야 역에서 259 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:30
    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

20歳以上は300円頂戴します

좌석 / 설비

좌석 수

38 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

가게 앞에 흡연소 있음

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

오픈일

2018.10.17

전화번호

03-6551-2019

비고

평일(금요일 이외)도 15명 정도로의 전세도 받습니다. 상담해 주세요.