공식 정보
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Ikkyou
(粋京)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ikkyou（Ikkyou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물、일본술 |
| 예약・문의하기 |
03-6416-4395 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-3-12 Ginza須賀ビル 5F |
| 교통수단 |
JR 신바시역 긴자구치 도보 4분 긴자역 도보 4분 신바시 역에서 317 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터 7석, 개인실 6명×1실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이도 함께 내점하실 때는 개인실 이용을 부탁하는 경우가 있으므로 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
모든 만남은 "1기 1회" 고객과의 만남, 식재료와의 만남, 요리 기법과의 만남――. 그 모든 것이 「1기 1회」 식재료는 교토산을 중심으로 "그 날 제일"의 식재료를 와타나베 자신의 눈길에 의해 엄선하여 구입합니다. 그리고 고객의 "그 때"에 맞추어 가장 최적의 조리법으로 일품을 완성해 갑니다. 일본의 식문화의 심각함에 매료되어 교토의 다양한 요정에서 약 12년간 수업을 쌓은 점주가 고객님의 눈앞에서 만들어내는 진짜 교토요리를 꼭 카운터에서 즐기세요. 완전 개인실도 1실 마련하고 있어 2분~6명용의 파고타츠식의 테이블석이 되고 있습니다. 편안한 공간에서 천천히 맛을 맛볼 수 있습니다. |
| 가게 홍보 |
【긴자역 도보 10분】소개제・1일 3조 한정. 철저히 고집한 「마음을 풍부하게 하는 게이세키 요리」
판장·와타나베는 천재라기보다 기재――, 그런 표현이 어울린다. " 가지의 가장 맛있는 먹는 방법은 가지의 목소리에 귀를 기울이면 좋다"고. 일본 요리 뿐만 아니라 이탈리안 라면 등의 분야에도 정통. 기술의 폭을 넓혔다. 철저하게 산지와 요리 기법을 고집해 뽑아, 독자적인 본격 가이세키 요리를 창작, 마음이 풍부해지는 일품 갖추었다. 발상력이 풍부한 판장이 |
소개제의 가게에 염원이 되어 마츠바게를 중심으로 맡겨 코스 96점 1킬로 넘어, 돗토리산의 아침 잡혀 마츠바게, 게 빌딩이 제대로 많이 붙어 있습니다 오징어 · 쇼나이 분간, 노레토 폰즈, 유바 · 향 상자 게의 오키 즈케 아이 가지고 다시마, 좋은 나비의 달콤한 삶은 어린 물고기, 돼지 시라코, 은어 물고기, 가라스미, 메기의 흡입 마쓰바 게, 본고무 속 토로, 장진 오전 , 사쿠라비의 생선회 게 게와 게 된장 버섯 삶은 게 게 국물 훈도시(중앙 부분)의 바삭바삭한 게 의 튀김, 수컷・암컷의 크림 고로케 먹어 비교 고고미, 독활의 튀김 교토 산성 산순의 다이묘 구이, 미야코지마의 완두콩, 삶은 땅콩, 독활의 킨피라 이것은 예상외의 경순을 받을 수 있었습니다. 시간이 많이 걸리는 다이묘 구이로 게의 밥 밥 사누키 히메, 용안, 세토카, 벚나무 麅頭교토 본점의 매장에서만 판매로 취소를 기다린다고합니다) 압권 요리, 모두 이것도 훌륭했습니다 취급하고 있다는 가게 오토시의 시즌은 향 상자 게를 포함해 1000잔 넘었다든가 올해는 예년의 2배 이상의 가격으로는 말해도, 3월에 들어가 마츠바게도 끝에 가까워지고 있습니다만, 마츠바게 코스를 받았고 운이 좋았어요. 어떤 동영상을 보아 꼭 ...라고 생각했습니다만 염원이 되어 좋았습니다