공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
ヤッパリカツオ
二度目の訪問でカウンターに座らせていただきました。
天候が悪く飛行機が欠航になるやら、高速道路の通行止めがあり、一時間近く予約時間より遅れてお店に到着しましたが、大将が予約していたコースからアラカルトにしてはどうかと提案してくれたので、その通りにさせて頂き大正解でした。
一緒に行った連れもアラカルトを非常に喜んでくれて、次もここに来たいなぁ、またアラカルトでお願いしたいと言ってました。
名物の塩タタキ、ウツボのタタキ、〆にかつお茶漬けと堪能して店を後にしました。
鰹につられて来店
鰹料理に釣られて初めて来店しました。お店の場所は板前寿司コリドー店の左隣のビル2階と分かりやすいところです。
以前、銀座で四国出身の方がカツオをご馳走すると行って高知の方と私を連れていただいた経験がありましたが、その時食べたカツオは高知の方と私が顔を見合わして、これはダメだと感じた苦い思い出があったので、少し躊躇はしましたが、結論から言えば、これが大正解。
カツオの塩タタキは絶品でした。まず色が良く透明度のあるピンクをしていました。藁の香りをまとって上手かったです。後は、ウツボのタタキ、馬刺し、四国産の鮎の塩焼き、牛すじ焼き、〆はかつお茶漬け。
このかつお茶漬けが、メニューにはなかったのですが、造っていただきました。
かつお茶漬けを食べるのが目的みたいなところがあったので最高でした。
軍鶏の料理も気になったのですが、次回楽しみしておきました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chousokabe Ginza（Chousokabe Ginza）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、향토 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-9177 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-2-13 コリドー通りJビル 2F |
| 교통수단 |
야마노테선 신바시역에서 도보 3분 긴자선 긴자역에서 도보 5분 우치사이와이초 역에서 330 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ550円（税込） お席のみのご予約のみ適応 コース料理には 含まれません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 테이블석: 24석, 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 전석 금연입니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.12.5 |
| 전화번호 |
03-6274-6044 |
初がつおを求めて久しぶりに訪問しましたが、カツオは美味しく頂きましたが、初カツオと言う感じではなかったような気がします。
私が求めるのは、餅かつおですが、夕方水揚げされたカツオですから、東京では無理ですね。
しかし、ここのカツオは餅ガツオではありませんが、レベルは最高です。
旬の竹の子の焼き物、ウツボの唐揚げ、カツオ茶漬を頂いて、非常に満足して帰りました。