공식 정보
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점포명 |
Ginza Ishizaki
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장르 | 소 요리、스테이크、와인 바 |
예약・문의하기 |
03-6228-5973 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都中央区銀座8-7-2 堀越ビル 4F |
교통수단 |
新橋駅徒歩5分 신바시 역에서 401 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
12 Seats ( テーブル6席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 喫煙スペース有 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.8.22 |
가게 홍보 |
黒毛和牛の未経産雌牛にこだわり、様々な部位を使ったコース料理を午前3時まで堪能
牛肉料理専門店として、シャトーブリアン、サーロイン、ヒレなどの各部位を最適な調理法で美味しく料理し提供している【銀座いしざき】。使用する黒毛和牛は、未経産雌牛のみという徹底したこだわりを持っています。料理と共に楽しむお酒はフランスやアメリカのワインを中心に、ウイスキー、日本酒、焼酎など幅広い品揃えを。店内はカウンター12席のみですが、うち6席はテーブル席のように向かい合わせの席を設け、全席か... |
ミシュランガイド東京2020で1ツ星を獲得されているステーキ屋さん。
シェフの石崎氏は「加藤牛肉店」ご出身とのことで、私が「加藤牛肉店」に伺った際にもいらっしゃったのだろうなと思いました。
36,300円のコースを頂きました。
コンビーフ
新玉ねぎのポタージュ 雲丹のせ
牛肉・毛蟹・イサキのタルタル キャビアのせ
牛頬肉の煮込み 堀川ごぼう
うちもも肉・ブラータチーズ・フルーツのサラダ 白トリュフ
お肉はシャトーブリアン・サーロイン・イチボから選べまして、シャトーブリアンとサーロインを頂きました。
〆は4種類から選べ、すき焼き丼を。
デザートはかき氷!で、7種類から選べ、宇治金時にしました。
全部美味しかった!
ステーキはもちろんのこと、牛頬肉の煮込みとすき焼き丼も大変美味しかったです。
あとかき氷!その辺のかき氷屋さんより美味しい。
使ったお金:38,000円
点数:4点
5点: ぜひ再訪したい!!
4点: 機会があれば再訪したい!
3点: 再訪してもよい。
2点: 一度行けばよいかな。
1点: 行く必要無し。