【実演調理に胸躍る】チーズづくしの贅沢肉バル : CCC Cheese Cheers Cafe

공식 정보

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CCC Cheese Cheers Cafe

(CCC Cheese Cheers Cafe)
이 음식점은 휴업기간 미확정, 이전 및 폐업 사실 확인 불가 등 음식점 운영상황이 확인되지 않아 게재가 보류된 상태입니다.
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4.0

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.9
2020/02방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.9

【実演調理に胸躍る】チーズづくしの贅沢肉バル

CCC Cheese Cheers Cafe SHIMBASHI - 新橋駅をSL広場方面に出て徒歩3分。エレベーターを上がると芳醇なチーズの香りが鼻をくすぐります。秋葉原のお店も訪問したことがありますが、チーズ好きにはたまらないお店でしょう。


- ホエイドリンク - 先ず提供されたのがこちら。チーズを精製する過程発生する水分。タンパク質豊富で美容、健康に良いとのこと。お味もまるでヨーグルトのようで美味しい。チーズ、ミントなどがあしらわれたクラッカーといただきます。出だしから印象的なお店です。


- グリュイエールチーズのサラダ - 細かなチーズが雪のよう。山のように盛られたチーズの下には香ばしく焼き上げられたキャベツサラダがあります。見た目に反してと言ってもいい。きちんとしたサラダです。料理のアレンジに目を見張る。


- カマンベールとトマトのアヒージョ - たっぷりオイルにひたひたと沈む三角にカットされたカマンベールチーズがなんとも美味しそう。一緒に提供されたバゲットに盛り付けていただきます。オイルが染みたバゲットは柔らかく。チーズのコクとトマトの酸味が絶妙な美味しさ。


- トマト煮込みハンバーグ - 贅沢な一品。チーズハンバーグの上に焼き上げてトロトロになったラクレットチーズを料理が見えなくなるほどに垂らしかけます。実演調理。この体験はお料理以上の価値があります。焦げがついたチーズをハンバーグと一緒にナイフでカット。チーズとバーグの比率5:5の濃厚料理。もちろん美味しいに決まってます(笑)


- ラム肉の香草グリル - 贅沢な肉料理はまだ続きます。香草たっぷりまぶされたラム肉。そのまま被りついても、ナイフで食べやすくカットしてもオーケー。一口目は衝撃。香草のパンチの効いた香りが鼻に突き抜ける。ラム肉は予想以上に柔らかくジューシー。上等なステーキ肉です。素晴らしく美味。


- 特大チーズの出来立て濃厚リゾット - お店の看板料理でしょう。これも大がかりな実演料理です。巨大な中華鍋を思わせるグラナパダーノチーズ。聞けば20kgあるとのこと。凄い。それをスピリッツで火をつけ、少し柔くなったところを大ぶりスプーンで削り溶かしていきます。そこにチーズリゾットを投入し、削ったチーズと絡める。とことんまでチーズを極めた料理です。味は当然、チーズの濃厚さが味覚を刺激。終盤のご飯ものでありながら口に運ぶ匙が止まりません。これは一見と一食の価値が十二分にありますね。


- チーズxチーズxチーズ - チーズすぎるチーズケーキでチーズ好きにとっては夢のような料理体験を締めくくります。スプーンをいれるのがもったいないほど可愛い。滑らかなケーキはクリーミーで甘く美味しい。脇のベリーで酸味を足すのも味に変化が加わって面白いです。


- リモンチェッロ・ジンジャー - 飲み物レビューです。ここでは自家製リモンチェッロ・カクテルの種類が豊富でフルーティで創造性豊かなお酒を味わうことができます。こちらのお酒はジンジャーの風味が味全体を甘すぎず締めてくれている感じ。爽やかではじめの一杯やお口直しにオススメできるお酒です。


- 青の洞窟 - Limoncherro - Bluecuracao - Grapefruit - Soda 。こちらはグレープフルーツの果実感が前面に出ています。鮮やかな青色がおもしろい。フルーティで酸味があって、こちらも爽やかな仕上がりです。


徹底された料理とチーズの共演は見事の一言。周りに話したくなる店なのは間違いないでしょう。
特別な体験と美味しいお料理。ごちそうさまでした。


「店舗情報」CCC Cheese Cheers Cafe SHIMBASHI 〇食べログ評価:3.49 〇GoogleMAP:4.5 〇営業時間:11:30~14:30 18:00~23:00 日曜定休 〇決済方法:カード可

레스토랑 정보

세부

점포명
掲載保留CCC Cheese Cheers Cafe(CCC Cheese Cheers Cafe)
이 음식점은 휴업기간 미확정, 이전 및 폐업 사실 확인 불가 등 음식점 운영상황이 확인되지 않아 게재가 보류된 상태입니다.
장르 치즈 요리、바르、양식
주소

東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 6F

교통수단

메너 신바시 6F JR 각선 신바시역 도보 5분 지하철 각선 신바시역 도보 5분 유리카모메선 신바시역 도보 5분 신바시역에서 274m

신바시 역에서 275 미터

영업시간
  • ■営業時間
    月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

    ランチタイム
    【土日・祝日】
    11:30〜14:30(L.O14:00)

    ■定休日
    12月31~1月3日
예산

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

42 Seats

( 전세는 스탭까지 확인해 주세요)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

홈페이지

http://cccshibuya.main.jp/shimbashi.html

오픈일

2019.11.2

비고

신바시역 도보 3분! 2분~42분까지 고집의 점내에서 즐겨 주세요♪ 납품 상황에 의해 결품의 것도 있습니다. 코스는 예고 없이 대신하는 경우가 있습니다. 점포, 빌딩 내의 물건을 파손한 경우는 고의에 관계없이 제시 금액을 변상해 주시는 경우가 있습니다.

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