공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kushiage Kushikazari
|
|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-6520 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
出来るだけ皆様おそろいの上、来店時間にお越しください。 |
| 주소 |
東京都千代田区内幸町1-6-8 |
| 교통수단 |
각선 신바시역 도보 3분 우치유키초역 도보 1분 우치사이와이초 역에서 276 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.11.20 |
| 전화번호 |
03-3593-0111 |
[b:"뒤 코리"의 꼬치튀김 가게의 점심이다. ] 아침에 걷는 길은 아니지만 이케부쿠로인, 관광객처럼 혼잡했다. 코리도 거리에서는, 옛날에는 몇번이나 마셨지만, 「뒤 코리」의 가게는 처음이다. 연기가 나는 인간은, 그 지정 장소를 찾기 때문에, 묘한 토코로에도 들어가기도 한다. 그런 만남을 하는 가게는 의외로 많이 있다. 이 가게도 그랬다. 맛있는 꼬치 커틀릿을 튀기는 향기. 지정 장소의 스구 옆. 그 향기와, 「오사카에서 30년 사랑받아 온 혼마몬의 맛있는 꼬치」의 대난봉에, 실망했다. 「[b:런치・기리시마 돼지 로스 돈까스 정식]」(1,400엔)＋「[b:히레카츠 1개]」(700엔) ーー 사진대로. 연령적인 부분도 있겠지만, 기호의 변화로, 돈까스에서는, 로스에서 힐레로의 이행이 이루어질 예정이었다. 그러나, 이행 기간중의 초반으로, 역시 자신은 로스파라고 느끼고, 로스로 돌아 버렸지만, 단기간에 경험한 지느러미도 버리기 어려워져, 결국, 최악의 「둘 다」라고 하는 패턴이 많다 되어왔다. (웃음) 로스 한편, 지신의 운운이 아니고, 왠지 신선한 분위기. 육즙이 갇혀 있다면 이런 감각일까 생각한다. 하지만 솔레는 어느 정도 힐레에게도 공통적으로 말할 수 있었다. 단면을 잘 보면, 참치의 계란량이 많다고 느낀다. 그리고 옷은 꼬치 커틀릿 잘 살짝 세세하고 달콤한 분위기. 지느러미 꼬치는, 나름대로 여러가지 가게에서 경험해 왔기 때문에 위화감이 없었지만, 로스 꼬치의 경험치가 극히 적은 코트도, 신선하다고 느낀 요인일 것이다. 이 가게, 돈까스의 경우도 꼬치 커틀릿용의 옷인지, 혹은 솔레에 가까운 분위기의 물건인지는 모르지만, 맛있게는, 역시 꼬치 커틀렛 가게라고 납득시킬 수 있는 로스이며 힐레의 돈까스였다. 물론 튀김 기름도 솔레 같은 느낌. 조미료로서는, 소금도 맛있고, 카라시만으로도 좋았지만, 옷과의 궁합으로 말하면, 역시 아무래도 소스가 된다. 오코노미야키 야키 소스에 가까운 분위기의 오사카 같음도 느꼈다. 밥 대신 무료로 갓쿤과 2잔 받았다. 잔치까지 했다. 이 가게의 장인씨, 굉장히 정중하게 조리에 마주하고 있는 분위기가 히시히시와 전해져 왔다. 식재적으로는, 반드시 가격적 타당성의 범주인 것이겠지만, 조리에 관해서는 솔레 이상이라고 느꼈다. (문책 : 게이하 종공, 2023.10.25) (40건/3.24)