공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
GINZA SORA（GINZA SORA）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、소 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-2973 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
알레르기를 가지고 계신 분은 반드시 예약시 알려주십시오. |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 1F |
| 교통수단 |
각선 신바시역에서 도보 4분 도에이 미타선 우치유키초에서 도보 7분 각선 긴자역에서 도보 7분 신바시 역에서 365 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010601053397 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
디너 전용: 서비스 요금 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 6석, 테이블 10석, 개인실 1실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 개인실이 1방만이 되기 때문에, 예약 상황에서 확약이 아니므로 이해의 정도 잘 부탁드립니다. 여기에서도 연락 드리는 경우도 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 추천. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.12.19 |
| 전화번호 |
03-6264-6033 |
| 비고 |
신주쿠 가부키초 계열점 4 점포 불고기 카나우 1 일본식, 지하 1층 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13232429/ S https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13265355/ 탄화 일본식 나우 S https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287743/ |
◇2023年12月オープンのオシャレな肉割烹
◇ 飲食店では珍しいデザイン賞を受賞している
きらびやかな内装は圧巻
◇生食用生肉認定店ならではの逸品が味わえる
◇全席喫煙可能は（紙タバコも可）
【いただいたもの】
特別スペシャルコース 全12品 ¥10,000
・先附 黒毛和牛タン 白湯スープ
・先附 ほっき貝と春野菜 和風ジュレ
・前菜 【生肉使用】 和牛ユッケ
・造り 牛刺し
・温物 黒毛和牛テール煮込み
・温菜 旬温野菜サラダ 目玉焼のせ
・強肴 天使の海老マヨ
・蒸物 茶碗蒸し
・焼物 A5等級 黒毛和牛焼
・食事 和牛土鍋御飯
・吸物 赤だし
・甘味 ミルクくず餅
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新宿にある焼肉や寿司 和食かなうの運営会社が2023年12月13日に銀座で新業態の肉割烹店をオープン
外観からとにかくきらびやかで店内に一歩足を踏み入れると目の前に広がる切子細工の美しさに圧巻
ミューズデザインアワード2021でプラチナアワード受賞しておりASIADESIGNPRIZE2022ではGOLDWINNER受賞されているという素晴らしい空間。
カウンター席はビルの2階まで続く吹き抜けで開放感がありどこを見渡しても美しい
お席に案内していただいてから間もなくキラキラと輝くトランクケースが登場✨
中にはお箸がズラリと並んでいて好きなお箸でお食事を楽しめます
素敵なおもてなしからのお食事スタートです
最初の白湯スープはクリーミーでほっとする美味しさ♡
次の先附はワイングラスに入ったほっき貝とそら豆に上品な味わいのジュレが加わり見た目も味も完璧
生肉のユッケのトロける食感は至福の瞬間✨
ともさんかくの牛刺しはこんなにもサシが入っているのに全く嫌な脂っこさがなくスッと消えていく、、
テール煮込みホロッホロでとにかくら柔らかい
そしてこの温野菜めちゃくちゃ美味しくて感動
海老マヨも大好きなパリパリのこの衣にキャビアと
金箔がかかってて見た目も最高だし頭から尻尾まで
全部食べられるので頭の味噌の部分が特に美味しかった
茶碗蒸しにはイクラが乗っていて、いくらの塩分が
優しい味わいの茶碗蒸しと相性抜群
メインのお肉は欲を言えばもう少し柔らかいと良かったけれど追加料金でヒレやシャトーブリアンに出来るみたい
土鍋ご飯もめっちゃ美味しくてご飯系ほぼ完食する事ないのに完食♡
そしてデザートもやばい、、
まずスプーンが白鳥に入ってくるのが可愛すぎるし
このくず餅売ってたら絶対買う！
ほんのり塩気があってその後にくるミルクの甘さと
プルプルの食感めっちゃすきすぎる♡
ゴテゴテのブランド食器でど派手な演出のお店も大好きだけど、この落ち着く雰囲気もすごく好きでお店の方の程よい距離感と丁寧なおもてなしがとても素敵でした
銀座という立地にも関わらず普段使いしやすい価格帯におさえてくれているところもありがたい
全席喫煙可能で朝5時まで営業してるのでアフターにも使い勝手の良いお店だと思います
こういうお店が末永く続いてほしいと思う！
また伺いたいお店でした✨