공식 정보
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점포명 |
Sushi Kazuya
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장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5589-7484 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座ビル B1F |
교통수단 |
신바시역에서 도보 3분 긴자역에서 도보 10분 신바시 역에서 295 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料 昼5%、夜10% |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터 7석,반개실 5석) |
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연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 ※반개인실은, 4명 이하에서도 이용할 수 있는 경우가 있으므로, 그 때는 문의해 주세요. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 입구에 재떨이 있음 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
전화번호 |
03-6228-5902 |
비고 |
과도한 향수가 붙어있는 분은 입점을 거절하는 경우가 있습니다. |
夫婦で素敵なお店の大将さんのコース料理を堪能
季節の魚や深海魚❣️珍しいお魚の握りやおつまみ・焼き物を様々な調理で提供する【鮨 一也】さん✨
大将自ら目利きした新鮮な魚介は日替わりのコース✨️
上質な白木のカウンターで渾身の品々を頂きます
コースメニュー
・吸い物 ビーツと白味噌のポタージュ仕立て黒胡椒
・先付け 白胡麻とマスカルポーネの豆腐
・造里 毛鹿の星 胡麻油・藻塩・白髪葱・芽葱・金胡麻
・煮物 3種の海老の真丈蒸し 桜・芝・車海老
・握り 白酢4貫 長崎 九絵 愛知 平貝 愛媛 エボ鯛
・蒸物 蟹茶碗蒸し 名古屋コーチンの卵
・焼物 静岡 あゆうるか焼
ヤングコーン・茗荷酢取り・赤酢ソース
・進肴 神奈川 鱧落とし梅肉ソース
・赤酢三貫 宮城塩釜
赤身漬け・血合いぎし中トロ・鎌トロ
中トロ~45℃ 大トロ~日本刀炙り
・真打 海のTKG
北海道雲丹 ラトビアキャビア 北海道いくら 豪州トリュフ
・口直し 佐土原茄子翡翠煮
・江戸前 佐賀小肌 対馬穴子 塩柚子 つめ
・酢物 イシカワ能登もずく生海雲 大和芋加減酢セルフィーユ
・巻物 干瓢巻
・玉子焼 二種 名古屋コーチン・米艶
・留椀 特性出汁の味噌汁
・甘味 ケーキ二種
どちらも素晴らしいお料理の数々に器やお箸も素敵です
日本刀をバーナー代わりに冷蔵庫は氷のみを使用したりと凄いこだわりを持つ大将さん✨️
色々なお話しも沢山聞けてとても楽しみながら美味しく
頂けてお酒も進みます
・白穂乃香
・くどき上手
・農口尚彦研究所
・嬉長菩提酛純米酒
・緑茶ハイ
お酒は日本酒からワインやシャンパン100%「国産」
こちらも大将こだわりの数々の美味しいお酒が頂けます
お食事もお酒も大変美味しゅうございました
とても大満足です
ご馳走様でした