官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kazuya
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|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-7484 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-16 YAD銀座ビル B1F |
| 交通方式 |
从新桥站徒步3分钟从银座站徒步10分钟 距離新桥 295 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料 昼5％、夜10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台7席，半包间5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 ※半单间有4人以下也可以使用的情况，那时请咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 电话号码 |
03-6228-5902 |
| 备注 |
喷了太多香水的人可能会被拒绝进店。 |
夫婦で素敵なお店の大将さんのコース料理を堪能
季節の魚や深海魚❣️珍しいお魚の握りやおつまみ・焼き物を様々な調理で提供する【鮨 一也】さん✨
大将自ら目利きした新鮮な魚介は日替わりのコース✨️
上質な白木のカウンターで渾身の品々を頂きます
コースメニュー
・吸い物 ビーツと白味噌のポタージュ仕立て黒胡椒
・先付け 白胡麻とマスカルポーネの豆腐
・造里 毛鹿の星 胡麻油・藻塩・白髪葱・芽葱・金胡麻
・煮物 3種の海老の真丈蒸し 桜・芝・車海老
・握り 白酢4貫 長崎 九絵 愛知 平貝 愛媛 エボ鯛
・蒸物 蟹茶碗蒸し 名古屋コーチンの卵
・焼物 静岡 あゆうるか焼
ヤングコーン・茗荷酢取り・赤酢ソース
・進肴 神奈川 鱧落とし梅肉ソース
・赤酢三貫 宮城塩釜
赤身漬け・血合いぎし中トロ・鎌トロ
中トロ～45℃ 大トロ～日本刀炙り
・真打 海のTKG
北海道雲丹 ラトビアキャビア 北海道いくら 豪州ﾄﾘｭﾌ
・口直し 佐土原茄子翡翠煮
・江戸前 佐賀小肌 対馬穴子 塩柚子 つめ
・酢物 イシカワ能登もずく生海雲 大和芋加減酢ｾﾙﾌｨｰﾕ
・巻物 干瓢巻
・玉子焼 二種 名古屋コーチン・米艶
・留椀 特性出汁の味噌汁
・甘味 ケーキ二種
どちらも素晴らしいお料理の数々に器やお箸も素敵です
日本刀をバーナー代わりに冷蔵庫は氷のみを使用したりと凄いこだわりを持つ大将さん✨️
色々なお話しも沢山聞けてとても楽しみながら美味しく
頂けてお酒も進みます
・白穂乃香
・くどき上手
・農口尚彦研究所
・嬉長菩提酛純米酒
・緑茶ハイ
お酒は日本酒からワインやシャンパン100％「国産」
こちらも大将こだわりの数々の美味しいお酒が頂けます
お食事もお酒も大変美味しゅうございました
とても大満足です
ご馳走様でした