공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-3321 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座8-3-10 トミタビル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 긴자역 “C2 출구” 도보 4분 JR 신바시역 “긴자구치” 도보 5분 JR 유라쿠초역 “히비야구치” 도보 10분 신바시 역에서 290 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ・4인 개인실×7탁 ・2인 개인실×1탁 (최대 개인실 이용:16분) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 드레스코드 |
없습니다. 부담없는 복장으로, 내점해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.11.14 |
| 전화번호 |
03-5537-1129 |
| 비고 |
★저희 가게의 흑모 와규는, 자사 목장【트라지 팜】보다 직송하고 있습니다! https://www.toraji-farm.com/ ★【규인】「신주쿠점」「교바시점」도 무휴로, 건강하게 영업중입니다♪ 「신주쿠점」 https://tabelog.com/tokyo/A1304 /A130401/13259575/ 「교바시점」 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ 여러분의 내점을 목장 스탭 모두, 진심으로 기다리고 있습니다 ^^ |
どうしても焼肉が食べたくて百名店の中から、
食べログのネット予約できるところを探してたどり着いたこのお店！！
比較的予約取りやすそうで、食べログの点数も高いし、全席個室だし、雰囲気も良さそう！と思っていってきました♬
【訪問日】 日曜日ディナータイム
18時19時台は満席だったので、遅めの時間帯で訪問しました。
(どうしても焼肉が食べたかった...笑)
【予約】
全席個室で席数が限られているので、予約することをおすすめします。
食べログのネット予約できるから便利◎
【アクセス】
新橋駅から徒歩3分くらいです。
有名なコリドー街近く、というかコリドー街の始まりらへんにあるので、意気投合した男女も使いやすそう
【メニュー、注文内容】
百名店に来たんだし、せっかくならと
フルアテンド制の『参の牛』(16,500円)を注文！
店員さんが焼いてくれるフルアテンド制だと、食事と会話に集中できるので大好きです...！
お店に入ってから知ったのですが、
焼肉トラジの系列店？で(銀座店は同じビルにトラジが入っています)
トラジファームのお肉を使用した焼肉が食べられるみたい。
最初に「今日使用するお肉はこちらです」と
ドーーンと塊のお肉の紹介をしていただけます。
この時点ですでにワクワク。興奮が止まりません。期待値高め。
いざ、コーススタート▶️
⚫︎季節のポタージュ
この日は根セロリのポタージュでした。
実はセロリ苦手なんですが、セロリ感一切なく、とっても美味しく飲めました。
⚫︎低温調理ユッケの手巻き
中央の海苔を巻いて、左右の海苔を包んで食べます。
花穂じそが乗っていて、これがいいアクセントになっています♀️
⚫︎牛タンの赤ワイン煮込み
2口サイズのホロホロの牛タン。
美味しくてあっという間になくなります（ ; ; ）
⚫︎厚切りタン塩
タンは蓋をして蒸し焼きにしたりしていました。
焼肉で蒸し焼きにするのは初めて見たのですが、この焼き方いいかも！とても美味しい。
一口目は酢橘
二口目は添えてある山椒味噌
で食べてくださいとのこと。
⚫︎厳選赤身2種＋⚫︎季節の焼き野菜2種類
⇨本日は赤蕪とマッシュルーム
付け合わせの薬味3種類出てきます。
わさび、にんにく醤油、お塩(矢形目塩)
•最初にイチボとカブ
一口目はお塩、二口目はわさびで食べるのがおすすめとのこと。
食べ方のおすすめも言ってくれるのありがたい〜〜
カブはお肉の下敷きになっていたので、
お肉の脂を吸って柔らかくなっていて美味しい。
•次にヒレとマッシュルーム
マッシュルームもお肉の下敷きになっていたので、肉の旨みと野菜本来の甘みが染み出ていて美味しい。
一口目はにんにく醤油
二口目はお好みで
とのことでした。
⚫︎季節のサラダ
特製の玉ねぎソースがけ。
本日は季節の柿添えられていました。
⚫︎シャトーブリアンステーキサンド
虎ノ門のウィズライフベーカリーの食パンに
牛印特製のシャリアピンソースをたっくさん塗って
焼いてくれたシャトーブリアンを挟んでステーキサンドとして出してくれます。
目の前で作ってくれるのでパフォーマンスとしても最高ですし、
何より歯がいらないくらい、シャトーブリアン柔らかくて口の中でとろけてすぐなくなってしまいました。。
これダントツで美味しかった！！
⚫︎季節の水キムチ
⇨トマトの水キムチ
⚫︎本日の厳選赤身たれ焼き2種
⇨ウチモモとハラミ
特製のつけだれを絡めて食べます。
牛印のお肉は全て焼き加減もベストで柔らかいお肉ばかりです。
⚫︎特選サーロインのトリュフ焼きすき
⇨もちろんトリュフは最後に目の前で削ってくれる。大きめに削ってくれる&たくさん乗せてくれます。
残ったタレに絡めてくださいと
一口サイズのご飯も付いてきます。
⚫︎オマールと和牛の土鍋ご飯
ご飯にお肉の旨みとオマール海老の旨みがしっかりと染み込んでいて、味しっかりですが、こってりしていなくてドンドン食べ進められちゃう土鍋ご飯でした。
若干おこげもあって、これもまた好きポイント☺︎
⚫︎素冷麺
麺がモチモチしていて、味付けはいたってシンプル。
少し胡椒がかかっているのみ。
シメのご飯もので土鍋で終わりかな？と思いきや冷麺も出てきてびっくりしました！
けど素冷麺だったのでスルスル食べられました✨
⚫︎本日のデザート
白いコーヒープリン
抹茶ティラミス
の二つから選べます。
私は抹茶ティラミスをチョイス
ミルクソルベの上に抹茶ムースがかかっている斬新なデザート。
食後にちょうどいいさっぱり系。
最後にかけてさっぱりになるようにコース内容も考えられていて、その点もすごいなぁと。。
【良かった点、感想】
•個室でしっかり区切られているので他のお客さんと鉢合わせることがほぼないです。
店内も薄暗いいい雰囲気でかなりデート向き
•コートと荷物はお部屋にクロークがあるので、そこに入れられる
•コースの提供スピードがテンポよく出てくるので、待ってお腹いっぱいになってしまうという現象がなく食べられる。
待つことなくトントン出てきます。
(私はコース料理で待つのが苦手なタイプなのでありがたすぎました)
ちなみにお酒も出てくるスピードかなり早いです！最高！
•脂ガッツリ系のお肉というよりかは、赤身中心が多く胃がもたれずに食べられた
•さす百名店だけあって、お肉が柔らかくて全て美味しいです。
全てのメニューが大満足できる焼肉屋さんでした。
是非ここに来た際にはフルアテンドで焼肉を楽しんでください。
ベストな焼き加減で出してくれる焼肉を堪能するのがおすすめです！