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SALONE의 진수를 히비야에서 발신. 두 사람의 요리사에 의한 감성을 자극하는 예술적인 한 접시를
장인의 기술×사계의 소재×사치스러운 공간~긴자에서의 행복의 한때를~
세계 최초의 포르쉐 공인 레스토랑 ◇ 진짜, 본질을 아는 어른의 공간. 사계절의 은혜가 만들어내는 이탈리안
긴자역 5분 ◆세계적 요리사가 만들어낸 소금과 오일의 향연! 새로운 미식 체험 「오일 스시」를 만끽
프라이빗한 개인실 공간에서, 소재의 맛을 끌어낸 「일본식」의 코스를 만끽. 접대에도◎
국물을 구사한 요리사의 손에 의한 풍요로 단려한 지극의 회석 요리.