공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro（Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이자카야、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1968 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
당일(전날의 23시 이후)의 예약 캔슬은 캔슬 요금이 아래와 같이 발생합니다 |
| 주소 |
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F |
| 교통수단 |
도쿄역 직결 도쿄 역에서 233 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5030001097268 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 56명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 시설 내에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 시설 내에 주차장 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.3.10 |
| 전화번호 |
03-6380-4427 |
| 비고 |
일품요리로 주문의 경우, 별도 서비스료 10%를 받고 있습니다. (디너 타임만) 런치석만 예약에 관해서, 내점 또는 연락 없이 예약 시간을 지났을 경우, 다른 손님을 우선하겠습니다. |
東京駅八重洲口直結の東京ミッドタウン
八重洲3階にある創作料理YAESU BISTROは
ビストロという名称ですがフレンチではなく
中華料理のお店です。
ボックス席が多く、ゆったり座れます。
アラカルトのほか、複数のコースが用意
されています。
【上海蟹尽くしコース】全9品22000円に
飲み放題2時間2500円をつけました。
（3時間飲み放題付き+3500円もあり）
飲み放題は生ビール、サワー、カクテルなど
種類が豊富で、さらに追加オプションでは
セレクトワインが＋200円、山崎や白州が
1杯＋400円などで飲むことができるのが嬉しい。
まずはマスターズドリームとスパークリング
ワインでスタートし、その後は紹興酒・
越王台陳年5年花彫酒をロックでいただきました。
・料理長おすすめ前菜9種盛り合わせ
わかめと海老入り卵焼き、ホタテのXO醤、
上海蟹味噌にこごり、トマトライチ漬け、
ザーサイと説明されましたが鮑？、胡桃
ピーカンキャラメリゼ、イカ甘醤油、
クラゲの冷菜、海老スイートチリソース
クラゲの冷菜にチョコスプリンクルがかけて
あったのは謎ですが、少しずつ色々乗った
前菜は楽しいですね。特にXO醤はお酒が
進ました。
・蟹味噌フカヒレスープ
・雄蟹味噌と卵白ミルク炒め
・吉切鮫のフカヒレ姿煮 上海蟹味噌仕立て
・上海蟹味噌と旬の野菜炒め
・上海蟹肉入り海鮮つみれの翡翠炒め
・蟹味噌小籠包
・上海蟹肉入りあんかけご飯
コースには７～8匹分の上海蟹をまるごと
使用しているそうですが、スープから〆まで
全て同じ上海蟹スープを使用、具が異なる
だけで同じ仕様・味が続くので（炒めと
書いてあるものもスープでした）、4～5品
減らしてでも代わりに上海蟹姿蒸しを1匹
出してくれた方が満足度が高いと思います。
スープには卵は少し入っていましたが、
蟹肉はほとんど入っていませんでした。
・本日のデザート
なつめ、ミニいちごロールケーキ
なつめの中にもち米とレーズンが入っていて
美味しかったです。
コースは4800円からあり、会社の宴会などに
よさそうで、訪れた日も奥のテーブル席に
大人数のグループが訪れていました。