和と洋のエッセンスを感じる創作中華 : Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro

공식 정보

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제철 식재료와 고급 식재료를 살린 자유로운 중화

Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro

(創作料理 YAESU BISTRO)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

¥10,000~¥14,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/02방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 10,000~JPY 14,9991명

和と洋のエッセンスを感じる創作中華

久しぶりに東京に出てくる友人と東京駅でディナー☆
駅近くで中華が食べたいと友人が探したところ、
東京駅直結のミッドタウンのこちらが良さそうと予約してくれました!
東京ミッドタウン八重洲が初めてなのでちょっとワクワク♪
オシャレなお店が色々入っているんですね~

店内は開放的ながらもソファ席の背が高く、
周りをあまり気にならないのが良い感じ♪
アラカルトもありますが、コースはお手頃価格から上海蟹コースまで!
今回は創作コースB(7,500円)に飲み放題2時間(2,500円)を追加でお願いしました!
ちなみに3時間は3,500円だったので、ゆっくりしたい方にはそれも良いですね^^
飲み放題ドリンクはビールからサワー、ワインはスパークリングがあるのが嬉しい♡

スタートはスパークリングで♪

季節の前菜6種盛り合わせ
海老すり身卵焼き
牛肉冷菜 黒胡椒
うずら卵醤油漬け
海老のチリ
エリンギ 醤油
オクラ 梅肉
美しく華やかな盛合せにテンションが上がります♪
まるでフレンチのようですね。
少しずつ楽しめるのが嬉しい♡

上海蟹味噌入り海老つみれスープ
少しエキゾチックなお味!
香辛料が使われているのかな?
上海蟹の味噌のコクが出ています^^

北京ダック
贅沢中華と言えば代表の一つ!北京ダック!
なんちゃって北京ダック以外は一度しか食べた事無いかも!
最初から綺麗に巻いて提供していただけるので、後はもうパクリといただくだけ。
少し甘めのタレが絶妙に合うんですよね♡

アスパラのほぐし干貝柱あんかけ
あんかけが干貝柱の旨味がめちゃくちゃ出てる!
初めて体験する奥深い味わいです。
アスパラの火加減がとても良くて美味しい(^ ^)

真珠もち米肉団子の中華蒸し
点心かと思っていたらスープ仕立てで登場です。
米肉団子はもっちもち!
中にはジューシーなお肉がたっぷり♡
ですが、しつこくなくて意外とあっさり。
紫蘇の香りがとても良くてマッチしてます。

牡蠣と海老の黒胡椒炒め
大きな牡蠣とぷりっぷりの海老が!
牡蠣なんて火が通ってこのサイズ!
黒胡椒がしっかりきいていてスパイシー。
これがクセになるとてもいいお味!
お野菜もシャキシャキで美味しいですよ~!
これが一番好きだったな♡
ビールにもすごく合いそう!

フカヒレあんかけご飯南京バター仕立て
〆はフカヒレあんかけ~♡
甘い南京とバターのコクが加わってしっかり濃厚です。

苺とロールケーキ


中華ってどうしても重かったりして最後まであまり楽しめないんですが、バラエティに富んだお料理で楽しくお食事できました。
最後にいただいた中国茶がとても美味しかった♡
駅から近いけどあまり混雑していないので穴場かもしれません!

레스토랑 정보

세부

점포명
Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro(Sousaku Ryouri Yaesu Bisutoro)
장르 중화 요리、이자카야、창작 요리
예약・문의하기

050-5600-1968

예약 가능 여부

예약 가능

당일(전날의 23시 이후)의 예약 캔슬은 캔슬 요금이 아래와 같이 발생합니다

주소

東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3F

교통수단

도쿄역 직결

도쿄 역에서 233 미터

영업시간
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • ■ 定休日
    施設に準ずる
예산

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T5030001097268

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

56 Seats

연회 최대 접수 인원

56명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

시설 내에 흡연소 있음

주차장

가능

시설 내에 주차장 있음

메뉴

코스

음료 무제한

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

오픈일

2023.3.10

전화번호

03-6380-4427

비고

일품요리로 주문의 경우, 별도 서비스료 10%를 받고 있습니다. (디너 타임만) 런치석만 예약에 관해서, 내점 또는 연락 없이 예약 시간을 지났을 경우, 다른 손님을 우선하겠습니다.

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