리뷰 목록 : Chiba Takaoka

今回は会社の仲間と貸切で使わさせて頂きました！
日本酒の種類がとても豊富で端から順番に飲んでみましたが、全ては飲みきれず（笑）
大将はとても腰が低く丁寧な方で本当に素晴らしかったです。
店内のお...

この日は予約して千葉産に拘った絶品お寿司屋さんとして有名なこちらを妻と訪問。
以前は千葉でやられていて食べログSilverやBronzeの常連店だったこちら、今は新設された八重洲ミッドタウンの3階、...

東京駅よりすぐ。
東京ミッドタウン八重洲にあります
「千葉たかおか」さんへ訪問です。

千葉たかおかさんは千葉県千葉市の鮨の名店「たかおか」さんが店名に千葉を加え、東京ミッドタウン八重洲に20...

5か月ぶりの再訪。
カウンターで6席。いただく間合いがちょうど良い按配に感じます。
穏やかな高岡さんのご挨拶でスタート。
真ん前のお席にご案内いただきました。
一組は、千葉からの常連さん。
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【2023.10 家族で貸し切り♪】
名古屋(と言っても更に南の知多ですが：汗)から東京まで出てくるのだってひと仕事(知多から東京まで約3時間！)だというのにそこから千葉まで更に1時間！それでも定期...

私の知る限り千葉県トップの鮨屋さんが期間限定で八重洲に進出と言う珍しい業態。もうひとつの千葉の雄、寿司栄は寿司屋というよりは豪華な和食屋さんだがこちらは本格江戸前寿司です。
都内に移転しても食べログ...

今回も7名の貸切で。貸切はもうここでしかやりません。美味しいお鮨と高岡大将のお人柄のおかげでいつも楽しく過ごしています。前回ちょっと物足りなかった鯵ですが、今回は最高に美味しかったです。やはりたかおか...

【東京 八重洲】

本店千葉から東京ミッドタウン八重洲へ移転。
千葉トップレベルの人気鮨、超常連様の貸切会で初訪問。

⭐️食べログ4.09
⭐️東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタ...

2023/10
千葉たかおかさんへ初訪問✨
千葉にある時から行ってみたかったのですが、常連様の貸し切り会で訪問させていただきました。貴重なお席ありがとうございます。
千葉のお魚中心のコースが東京...

本日は千葉から移転してきた千葉たかおかさんに訪問です。
頂いたのは下記。
○銚子産たこ
塩で煮た蛸は食感も火の通し方も完璧で、醤油煮よりも美味しいと思った塩ゆで蛸は初めてです。

○銚子産か...

千葉にある鮨の名店が八重洲ミッドタウンへ。
いつか行ってみたいと思っていたので念願の訪問。
一斉スタートの完全予約制、お任せコース。

先にツマミが提供。
8品と量は多いがポーションが小さか...

2度目のご訪問
千葉ナンバー1とも聞いていたたかおかさん
千葉地物にこだわったネタはどれも素晴らしかった
銚子産タコの塩茹で
シンプルな味付けなのに深い味わい
カツオ
少し炙った皮目が脂の...

千葉市から今年3月に、東京駅前に建設された八重洲ミッドタウンに移転した『千葉たかおか』。
千葉県内で水揚げされる魚介類にこだわる、人気の寿司屋である。
店主の高岡さんの人柄に魅力されて全国から常連...

38820円～アルコール代金込み。

人よし味よし値段よし。

ここやっぱり良いですね。

淡路由良と今治のウニの食べ比べ。

銚子のカツオ

東京湾あん肝

千葉あじ

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千葉たかおかでお寿司を食べる会。
今年の3月に千葉みなとから東京駅に移転。
千葉のお店は4年前に行ったけど自分的に歴代トップクラスで好きなお店。移転してもやっぱり変わらず最高に美味かった。
最初...

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「千葉たかおか」
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食べログTOP500に入っている東京ミッドタウン八重洲にある鮨屋。
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店名に千葉とありますが東京のお店です。千葉から移転されたみたいですね。
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千葉県産の美...

◆訪問日 2023.8.25（金）20時〜22時半

◆お料理 お任せ 時価¥136,800
黒龍 無二 2013¥440,000を飲む会

◆予約 ご常連様貸切会のお招きにて

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無二2013
千葉の銘酒

ワカメとレンコン

タコ
カツオ
雲丹食べ比べ
のどぐろ
あん肝
アジのタタキ
ハマグリ茶碗蒸し
炙り棒寿司

金目鯛
小肌
しまアジ
赤...

千葉は鴨川ご出身のイタリアンのお店の方をお連れして,,,

富津　銚子　船橋　鴨川　金谷　竹岡　と　雲丹（兵庫・由良　愛媛・今治　北海道産）以外は千葉の食材で

大将の千葉愛は変わらない

...

再訪　202308
１．訪店目的
・『赤雲丹』を頂くべくの再訪

２．お店の情報
・食べログのジャンル：寿司
・2023年3月10日にオープン
・大将の 高岡 千春 氏は、千葉県出身で　...