評論列表 : Chiba Takaoka

東京ミッドタウン八重洲の３階、Tablecheckで「おかませコース」(¥35,000）を予約して伺いました。シンプルな見た目から受ける印象を超える美味しさの料理、優しい所作で握られる寿司に魅了されま...

定期訪問。今日も貸切会です。自然とお酒が進んでしまう雰囲気と優しいお味が大好きです。今日も鯵素晴らしく美味しかったです。ここより美味しい鯵を食べたことがない。光り物好きなので最高です。ただ蛤がとても残...

4か月ぶりの再訪。
店内は、大きな八重洲ミッドタウンの一角と思えない落ち着いた雰囲気。
雲丹以外は皆、千葉産のもの。
カウンター6席のみ。
高岡さんは人柄の良さがにじみ出て、相変わらず気配り上...

千葉のNo.1鮨店が昨年オープンした八重洲ミッドタウン入店、でも期間限定入店のようです。週休2日2回転営業.1巡目17時スタート。2018年以来6年ぶり、千葉主体のネタ・日本酒、気遣いいただき本日も満...

東京駅八重洲ミッドタウンの千葉たかおかでの会食におよばれしました。
3月初旬にもお伺いしていて3回目の訪問。
今回も雲丹以外のネタ、米も水も調味料も日本酒のラインナップも全て千葉県産という徹底した...

『千葉　たかおか』 鮨　-東京 八重洲-

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食べログ 4.26
price 40,000〜
最寄駅 八重洲
予約 予約困難
point 食べログSILVER BRONZ...

食べログ★4.26
・2024年 bronze

【千葉たかおか】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、八重洲ミッドタウンの3階フロアです
外観は、重厚感溢れる感じでまさに隠れ...

八重洲ミッドタウン内に移転された高岡大将の鮨屋。
アルデンテ寄りの固めで比較的酸味を抑えたシャリと、新鮮な千葉食材のマッチングが最高でした。

この日頂いたのは以下。

・つまみ
銚子の煮...

東京ミッドタウン八重洲にある人気の鮨屋の千葉たかおかさんに伺わせていただきました！
前からずっと気になっていて念願の訪問となりました。
事前にお電話で予約させて頂きました。
一名だと意外と予約が...

移転前の千葉にある時にたかおかさんへ伺いとても美味しかったので、リピートです。
移転してからは、初めて伺いました。
東京ミッドタウン八重洲の3階にあります。
駐車場もあるので車の方も便利です。
...

職場のビルの3階
やっと予約出来　訪店
お香の香りに きゅんとさせられて着席
6席しか無いカウンター
間違いなく お客様を満足させてくださるのが確定っ
今夜は絶対 喋らないっ お利口さんでい...

旨い物を食べて周る楽しみを覚えたキッカケとなった
自分の中で1番好きなお店
もう何年もお世話になっていますが
何度訪れても最高に幸せです
料理だけでなく大将の人柄も凄く好きで
全てが最高な空...

東京駅八重洲ミッドタウンの千葉たかおかでお寿司を食べる会。
TOPクラスに好きなお鮨屋さん。いつもお世話になっている社長様が体調不良により枠をお譲りいただきました。
今回も最高に旨い。全部美味い。...

【204.02 貸し切り会♪】
千葉駅近くで営業されていた時にお誘いを受けて一発でお気に入りとなり自宅から東京に出るだけでも3時間弱かかるのにそこから千葉まで１時間掛けてでも通いたいと思った”...

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Bronze受賞店です。
予約は3週間ほど前に電話で。
月曜日と木曜日が定休日
1日2回転で夜8...

東京駅前にあるブルガリホテルの中に入っている『千葉 たかおか』移転してすぐBRONZE受賞おめでとうございます！千葉の素材が多く千葉を東京で味わうことができる。

席はカウンターのみで洗練された空...

東京ミッドタウン八重洲にある寿司の名店「千葉たかおか」

東京駅から、直結している東京ミッドタウン八重洲。

上階にはブルガリホテル、１階から4階には区立城東小学校、地下にはバスターミナル...

[おまかせ]

わかめ・蓮根
真蛸 (銚子)
鰆 (銚子)
青柳 (富津)
しらかわ (銚子) 安納芋
鮟肝 (銚子)
鰺 ねぎ (富津 金谷)
蛤出汁の茶碗蒸し (富津)
鯖の棒...

【2024年Brinze】

東京に出て百名店の更新前にBronzeを取ってしまった「千葉たかおか」
今日も寒いので、地下街からヤンマービルを抜けてミッドタウン八重洲3Fへ
ピーナッツの通りを...

3ヶ月振り三回目、千葉銚子沖では暖流の黒潮と寒流の親潮、そして利根川からは栄養豊富な水が流れ込む理想的な漁場を抱える〜それ故に年間水揚げ量日本一を誇る銚子漁港にはカツオやマグロなどの回遊魚の他金目鯛、...