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도쿄역 직결 ◆ 프랑스 요리의 요소를 도입한 새로운 전통 양식.
쇼난의 식재료를 중심으로 일본 각지의 맛있는 것을 고집 한 원 랭크상의 극상 이탈리안을
오픈 키친에서 라이브감 넘치는, 개방적인 메인 다이닝(팰리스 호텔 도쿄 1F)