공식 정보
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Chez Inno
(シェ・イノ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chez Inno（Chez Inno）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-3274-2020 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F |
| 교통수단 |
지하철 긴자선 「교바시」역 5번 출구에서 도보 1분 7분 교바시 역에서 114 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5010002021022 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
13% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
68 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 68명 (착석)、100명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 개인실 가능 인원: 14~24명 또는 35~40명 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 복수 주차장 있음(할인 등 없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
남성의 손님에게는 재킷, 혹은 칼라 첨부의 탑스의 착용을 부탁드립니다. 데미지 청바지나 스네가 나오는 길이의 하의, 샌들은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【이전 2004년 12월 주오구 교바시 3가에서 이전】 소스를 고집하는 프랑스 요리 레스토랑 |
The Tabelog Award silver受賞の有名店【シェ・イノ】さんに
妻の誕生日祝いで伺いました。
約１か月前に直接お店に電話したら予約出来ました。
今回はdinnerMenuの26,400円のコースをお願いしました。
気品を感じる入口ドアを開けると受付けがありコートを預かってくれます。
店内は天井が高くやはり品格を感じる雰囲気♪
食事の前にソムリエさんが挨拶をして下さり。
ドリンクを聞いてくれます。
『メニューありますか？』と聞くとドリンクメニューは無い！との事。
おっと！じゃ～わからないし誕生日祝いだったのでシャンパンをお願いしまして乾杯♪
前菜
〇黒トリュフのピューレをかけた温度玉子
提供と同時にトリュフの香りが顔を覆うように香り凄い！
そして濃厚なトリュフの旨味とネッチョリ玉子が超濃厚でチャクチャ美味しい♪
前菜
〇オマール海老 又は、足赤海老、ズワイガニの3種類から1品お選び下さい
オマール海老にジュレが乗ったヤツをお願いしました。
冷製の料理でプリップリの海老の身（生かな？）ホタテ、キャビア、ウニ
併せて頬張ればそりゃ美味しい♪
フォワグラ
〇フォア・グラのフラン仕立て 又は ライトスモークした鴨のフォワ・グラ 又は 本日の前菜から1品お選び下さい
ライトスモークした鴨のフォワ・グラをお願いしました。
まずフォアグラって炒められたものしか食べたことが無かったので、このライトスモークの調理法は初めて♪
まるでフォアグラ風味のバターを食べているような味わいでこれも凄く美味しい♪
魚料理
舌平目のブレゼ “アルベール風”
フワッフワの舌平目の身に超細かいパン粉がサックリ仕上げていて
またソースが凄く美味しい♪
ここまで全てのお料理ソースが美味しすぎて
残ったソースをパンに付けて頂くもんだから既にパン３個目...
肉料理
仔羊のパイ包み焼き“マリア カラス風”又は、牛フィレとフォワ・グラのロッシーニ好み 又は、
リ・ド・ヴォーのパネ、マディラワインソース 又は、本日の肉料理のいずれか。
これはお店のスペシャリテの【仔羊のパイ包み焼き“マリア カラス風”】を頂きました。
伝統のフランス料理だしスペシャリテだし、美味しいに決まってます。
想像通り美味しくソースも申し分ない♪
そして予約の際に妻の誕生日祝いでのお伺いと伝えていたので
お皿にバースデーメッセージを書いて下さったんだけどお花が超上手♪
この辺りのサービスも１枚上手ですね♪
本日のデザート
苺のソースにピスタチオのアイス。
ケーキをワゴンから
６種類ぐらいのケーキの中から
気になる３種を頂きました。
食後にコーヒーを頂いてフィニッシュ♪
総合的に、日本を代表するフランス料理を堪能させて頂きました。
そして店内には多くのソムリエさんがいらしたんですけど皆さん所作がカッコいい♪
そして当然ホスピタリティーも最高でした。
最後にソムリエさんがご挨拶して下さり名刺を頂くと
伊東社長さんで更にビックリ！
そりゃカッコいい訳だわ♪
お陰様でずーと忘れないであろう一日になりました。
ご馳走様でした。