메뉴 : Takayashiki Nikuten

공식 정보

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Takayashiki Nikuten

(高屋敷肉店)
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업데이트 날짜 : 2016/10/10

요리 메뉴

高屋敷の自慢の肉

極上雌牛ロース

雌牛肉厚ロース食べ比べ

雌牛肉厚ロース食べ比べ

JPY 2,780

肉の旨み、脂の甘味をあじわいたい方へ感動を。

【限定】ザブすき~君と一緒に~

【限定】ザブすき~君と一緒に~

JPY 1,580

まったく新しいニュースタイルすき焼風

【限定】Bigリブロース

【限定】Bigリブロース

JPY 1,980

250g最高級に上質なリブロースを原価で!!

本日の厚切りロース

JPY 1,680

スタッフにおたずねください!

3秒炙りザブトン

JPY 1,180

片面3秒ずつサッと炙ってめしあがれ。

えんがわ一本焼き

JPY 980

厳選ロース

699円~

ガツ芯刺

JPY 599

肩芯

JPY 699

上赤み  肩ロースの中央部位
赤身と脂身のバランスがよく、脂も上質なので口の中で程よくトロけて、旨味と甘みを感じられる。

とうがらし

JPY 699

赤身 肩甲骨付近の部位
肉質はキメがやや粗く筋があるが赤身の旨味が強く肉汁が多く出てくる。
焼き過ぎないのがポイントだ!!

【限定】みすじ

JPY 999

霜降り  肩甲骨の裏側にある部位
牛一頭から取れる量が少なく霜降りが見事な逸品。
エキス分やゼラチン質が多く旨味が濃厚。

肩三角

JPY 699

中赤身  肩ロースの一部三角形に成形される部位
腕の赤身の中では特に柔らかく味も濃い。
噛めば噛むほど肉の味が味わえる。

亀の子

JPY 699

赤身  ももにあるしんたまの一部
脂はほぼなく赤身の旨味が凝縮されている。
焼き過ぎると固くなるので注意が必要。

友三角

JPY 999

上赤身  ももにあるしんしんの外側にある部位
サシがしっかりはいっていながら赤身の旨味の方が強く肉として理想的な部位
クセのない味は食べやすさ満点。

シン芯

JPY 699

中赤身  ももにあるしんたまの中央部位
赤身と脂身のバランスがよく、筋はあるが柔らかく脂のしつこさもないので後半戦にオススメ!!

赤身三点盛り

JPY 1,780

ホルモン

まるちょう

JPY 399

牛の小腸
ホルモンの定番、人気の部位

しまちょう

JPY 399

牛の大腸

ギアラ

JPY 399

牛の第4の胃袋
脂の旨みプリプリ

高屋敷オススメ盛

高屋敷オススメ盛

JPY 1,480

当日仕入れ鮮度命、当店オーナー厳選の牛、豚ホルモン7点盛り
鮮度が良いので余分な味付けは不要!塩ベースの味付けでそのまま焼いて召し上がれ

ごちゃまぜホルモン200g

ごちゃまぜホルモン200g

JPY 1,380

当店ホルモンとにかくごちゃまぜ!
10種以上のホルモンを味噌ベースの味付けで召し上がれ。
お酒が進む事間違いなし!

牛ホホ肉

JPY 399

ほほの部分別名ツラミ。
ゼラチン質たっぷり。味が濃厚

牛ハツ

JPY 399

心臓の部分。
くせなくあっさり

【限定品】白ヤン

JPY 499

牛の胃袋の上の辺りにあるこぶのような部分。
アワビのような食感

えんがわ

JPY 399

横隔膜の部分。
豚の旨みジューシー

豚タン

JPY 399

豚のベロ。
くせなく良い歯ごたえ。

【限定】牛ハラミ

JPY 799

あふれる肉汁シャワー

【限定】牛タン

JPY 799

舌品ゼッピン

ナンコツ

JPY 399

淡泊な味。歯ごたえ重視

【限定】とまらないガツミノ

JPY 499

豚の胃袋ガツの一番肉厚で中心のみの部分。
人気沸騰中!!
さっぱりコリコリ。

レバー

JPY 399

高タンパク・低脂肪・鉄分豊富

千枚

JPY 399

独特の食感。ヘルシー

ハツモト

JPY 399

大動脈の部分。
コリコリ香ばしい

フワ

JPY 399

豚の肺の部分。
フワッと未知なる食感

千枚刺

JPY 499

独特の食感と歯触り。ヘルシー

親父の味付ガツポン

JPY 399

高屋敷オリジナル

レバテキ

JPY 499

高タンパク。一度食べたらハマるはず。

とりあえずの一品

キムチ

JPY 399

トマトキムチ

JPY 499

自家製のキムチアンを絡めて旨い!

塩もみきゅうり

JPY 399

韓国のり

JPY 299

ガリセロリ

JPY 399

ガリとセロリです。
お肉ととっても相性良し!さっぱりします。

サラダ

高屋敷サラダ

JPY 699

春菊サラダ

JPY 699

ゴマサラダ

JPY 499

もやしナムル

JPY 399

ナムル盛り合わせ

JPY 499

葉っぱ達

JPY 499

お肉と巻いても自家製肉みそとお召し上がりいただいてもご自由にお召し上がり下さい。

トマトスライス

JPY 399

自慢の逸品

やみつき旨辛牛スジ

JPY 699

みた目ほど辛くなく、一度食べればやみにつき!!

もつ煮

JPY 499

親父直伝高屋敷家の味

激辛チョリソー

JPY 499

あとひく辛さ。

スープ・ご飯

ローススープ

JPY 499

バターとチーズが決めて!オリジナルスープ

ロースクッパ

JPY 599

ワカメスープ

JPY 399

卵スープ

JPY 399

ライス

JPY 200

半ライス150円(税抜)
大ライス250円(税抜)でご用意しております。

一口冷麺

JPY 499

細麺ですが、しっかりコシがあります

牛スジカレー

JPY 499

和牛の旨み・野菜の旨み肉屋ならではのカレー

牛スジオンザライス炙りチーズ乗せ

JPY 499

台湾風ぶっかけ飯

ビビンバ

JPY 499

石焼きビビンバ

JPY 599

デザート

杏仁豆腐

JPY 399

あっさりめにしあげました

元山牧場ミルクアイス

JPY 399

北海道八雲町元山牧場直送

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Takayashiki Nikuten
장르 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야
예약・문의하기

03-3527-9362

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都中央区日本橋3-8-10 島崎ビル 1F

교통수단

東京メトロ日本橋駅B1出口より徒歩3分
都営浅草線日本橋駅D3出口より徒歩3分
JR東京駅八重洲中央地下改札口より八重洲地下街経由で徒歩8分

니혼바시 역에서 263 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 17:00 - 22:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    4/20(土)は臨時休業致します。
예산

¥4,000~¥4,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

개별룸

가능

10~20인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

近隣にパーキングあり

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

오픈일

2014.2.26

가게 홍보

雑誌やTVに数々紹介! 雌牛ロースとホルモン自慢「高屋敷肉店」 皆様のご来店、お待ちしています